सरकार ने सीजन 2021-22 के लिए अनुमानित चीनी बैलेंस शीट जारी की

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18 अगस्त 2021 को जारी एक अधिसूचना में, खाद्य और सार्वजनिक वितरण विभाग ने आगामी सीजन 2021-22 के संबंध में भारतीय चीनी उद्योग को एक एडवाइजरी जारी की।

पिछले कुछ वर्षों में, भारत में चीनी का उत्पादन घरेलू खपत से लगातार अधिक रहा है जिससे अधिशेष की स्थिति पैदा हुई है। देश में अधिशेष चीनी की समस्या को दूर करने के लिए, केंद्र सरकार ने विभिन्न सुधारात्मक उपाय किए हैं और चीनी मिलों को अधिशेष चीनी को एथेनॉल में बदलने के लिए लगातार प्रोत्साहित कर रही है और चीनी के निर्यात को भी सुविधाजनक बना रही है ताकि चीनी मिलों की तरलता में सुधार हो सके। चीनी के निर्यात ने मांग-आपूर्ति संतुलन बनाए रखने और घरेलू चीनी की कीमतों को स्थिर करने में भी मदद की है।

पिछले एक महीने में चीनी की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में भारी वृद्धि के साथ-साथ कई चीनी मिलों ने आगामी चीनी मौसम में निर्यात के लिए वायदा अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं। जिन चीनी मिलों ने अभी तक चीनी के निर्यात पर निर्णय नहीं लिया है, उन्हें तत्काल निर्णय लेने की सलाह दी गई है और उच्च अंतरराष्ट्रीय कीमतों का लाभ उठाने के लिए आगामी चीनी सीजन में चीनी निर्यात करने के लिए अनुबंध करने की सलाह दी गई है।

आगामी चीनी सीजन 2021-22 (अक्टूबर-सितंबर) 90 लाख मीट्रिक टन (LMT) के शुरुआती स्टॉक के साथ खुलने की संभावना है। आगामी सीजन के लिए चीनी का उत्पादन लगभग 340 LMT (चीनी को एथेनॉल में डाइवर्ट किये बिना) होने का अनुमान है, इस प्रकार 265 LMT की संभावित घरेलू खपत के मुकाबले लगभग 430 LMT चीनी की उपलब्धता हो सकती है। अंत में अनुमानित समापन स्टॉक यदि अतिरिक्त चीनी को डायवर्ट या निर्यात नहीं किया जाता है तो सीजन लगभग 165 LMT चीनी के उच्च स्तर पर रह सकता है।

अधिशेष चीनी की समस्या का समाधान करने के लिए, सभी चीनी मिलों को सलाह दी गई है कि वे अधिकतम चीनी (35 LMT से अधिक) को एथेनॉल की ओर डाइवर्ट करे। हालांकि, चीनी को एथेनॉल में बदलने के बाद भी, आगामी चीनी सीजन में चीनी का क्लोजिंग स्टॉक ऐतिहासिक रूप से उच्च बना रह सकता है। इसलिए आगामी चीनी सीजन 2021-22 में लगभग 60-70 LMT चीनी का निर्यात करने की सलाह दी गई है।

अधिकतम चीनी को एथेनॉल में बदलने और अधिकतम चीनी के निर्यात से न केवल चीनी मिलों की तरलता में सुधार करने में मदद मिलेगी, जिससे वे किसानों के गन्ना बकाया का समय पर भुगतान करने में सक्षम होंगे, बल्कि घरेलू बाजार में चीनी के एक्स-मिल मूल्य को भी स्थिर करेंगे। जिससे चीनी मिलों की राजस्व वसूली में और सुधार होगा और अतिरिक्त चीनी की समस्या का समाधान होगा।

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