यदि चीनी की कीमतें बहुत ज्यादा बढ़ती हैं, तो सरकार का रुख उपभोक्ताओं को राहत देने के लिए होगा। सरकार की प्राथमिकता चीनी उद्योग से हटकर उपभोक्ताओं के हितों की रक्षा करना होगा ।
नई दिल्ली : चीनी मंडी
लगता है कि चीनी की कीमतें गन्ना उत्पादकों के पक्ष में बदल गई है। जुलाई में, 2018 – 2019 गन्ना क्रशिंग सीजन के लिए भारत का चीनी उत्पादन 35-35.5 लाख मेट्रिक टन (एमटी) का अनुमान लगाया गया था, जो पिछले साल की बम्पर फसल की तुलना में 10% अधिक था। अच्छी बारिश और गन्ने की खेती के तहत उच्च क्षेत्र ने इस दृष्टिकोण में योगदान दिया। चीनी उद्योग के सामने खड़ी बहुत सारी समस्याओं निजाद पाने के लिए केंद्र सरकार ने चीनी उद्योग का समर्थन करने के लिए कई उपायों की घोषणा की, ताकि किसानों का बकाया भुगतान समय पर किया जा सके।
सूखे मौसम और कीट के उपद्रव ने बदल दिया सारा ‘गणित’
सूखे मौसम और कीट के उपद्रव ने गन्ना और चीनी उत्पादन अनुमानों को बदल दिया है। इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) ने चीनी उत्पादन अनुमान को घटाकर 32.2 मिलियन टन तक कम किया है । लेकिन यह अनुमान भी आशावादी साबित हो सकता है, क्योंकि महाराष्ट्र और कर्नाटक के कई जिले में सफेद ग्रब और सूखे की वजह से गन्ना फसल बहुत क्षतिग्रस्त हुई है । उससे गन्ना और चीनी उत्पादन घटने के आसार नजर आ रहे है । फिर, इथेनॉल उत्पादन का सवाल है, जहां सरकार ने इस वर्ष इथेनॉल उत्पादन के लिए उच्च प्रोत्साहन प्रदान किया है। इथेनॉल उत्पादन में अपेक्षित वृद्धि से चीनी उत्पादन कम हो जाएगा। जैसे जैसे क्रशिंग सीजन आगे बढ़ेगा, संभावना है कि इस अनुमान को बदलते रहेंगे । यह स्थिती चीनी मिलों के लिए एक लाभ की तरह लग सकती है। शुक्रवार को चीन को 2 मिलियन टन कच्ची चीनी निर्यात करने की उद्योग की योजनाओं की खबर आई है ।
चीनी की घरेलू आपूर्ती में गिरावट संभव…
नए अनुमान घरेलू आपूर्ति में और गिरावट का संकेत देते हैं। चूंकि भारत की बम्पर फसल अंतरराष्ट्रीय कीमतों में गिरावट के कारणों में से एक थी, इसलिए संशोधित अनुमान से उअंतरराष्ट्रीय कीमतों को कुछ समर्थन मिल सकता है । बदले में, घरेलू मिलों के लिए निर्यात अधिक लाभकारी बनना चाहिए। इस गुणकारी सर्कल के बाद आपूर्ति में एक और कटौती हो सकती है। चीनी की घरेलू मूल्य प्राप्तियों में निरंतर वृद्धि हुई है। मई में ₹ 27 / किलोग्राम के निम्न स्तर से, थोक चीनी की कीमतें अब 34 / किग्रा तक बढ़ी हैं। कुछ महीने पहले कच्चे चीनी की कीमतें पहले से ही कम स्तर पर हैं।
सभी संकेत कर रहे चीनी की कीमतों में वृद्धी की ओर इशारा
सभी संकेत घरेलू चीनी की कीमतों में वृद्धी की ओर इशारा करते हैं। आमतौर पर, यह चीनी मिलों के लिए एक अच्छी स्थिती मानी जानी चाहिए । इथेनॉल के लिए बेहतर प्राप्ति के कारण उन्हें चीनी पर उच्च मार्जिन अर्जित करना चाहिए और उनके आसवन संचालन भी अच्छी तरह से करना चाहिए। हालांकि, एक जोखिम यह भी है की, यदि चीनी की कीमतें बहुत अधिक बढ़ती हैं, तो सरकार का रुख उपभोक्ताओं को राहत देने के लिए उद्योग को समर्थन प्रदान करने से बदल सकता है। सरकार के पास कई सारे विकल्प हैं जो बढती कीमतों को कम करने के लिए उपयोग कर सकते हैं। अगले साल की शुरुआत में आम चुनाव के साथ, स्थिति और मुश्किल हो सकती है। सितंबर के बाद से चीनी मिल के शेयरों ने बहुत अच्छा प्रदर्शन किया है। जैसे-जैसे चीजें खड़ी होती हैं, वे एक अच्छी जगह पर लगती हैं। सबसे अधिक, उच्च चीनी की कीमतों से लाभ प्राप्त करने वाला एक कारक भी देखने के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम है।
