નવી દિલ્હી: વરસાદ પછી ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં ઘટાડો થશે, નાણા મંત્રાલયે તેની તાજેતરની માસિક આર્થિક સમીક્ષામાં જણાવ્યું હતું, કારણ કે ઈન્ડિયા મેટ્રોલોજીકલ ડિપાર્ટમેન્ટ (IMD) એ સામાન્ય કરતાં વધુ ચોમાસાની આગાહી કરી છે. અહેવાલમાં વધુમાં જણાવાયું છે કે સામાન્ય કરતાં વધુ વરસાદના પરિણામે પાકનું ઉત્પાદન વધુ થશે. ચોમાસાની મોસમ દરમિયાન સામાન્ય કરતાં વધુ વરસાદની આગાહી કરતી વખતે ખાદ્યપદાર્થોના ભાવ વધુ ઘટશે, જે વરસાદના સારા અવકાશી અને અસ્થાયી વિતરણને કારણે ઉત્પાદનમાં વધારો કરશે, એમ માર્ચ 2024ની માસિક આર્થિક સમીક્ષામાં જણાવાયું છે.
ભારતમાં ખાદ્ય ફુગાવો ફેબ્રુઆરીમાં 8.7 ટકાથી ઘટીને માર્ચમાં 8.5 ટકા થયો છે. શાકભાજી અને કઠોળના ઊંચા ભાવને કારણે સરકારે ભાવને અંકુશમાં લેવાના પગલાં લીધાં છે, જેથી સંગ્રહખોરીને અટકાવી શકાય, મુખ્ય ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના બફરને મજબૂત કરી શકાય અને તેને સમયાંતરે ખુલ્લા બજારમાં વેચી શકાય જારી કરવા જેવા લેવામાં આવ્યા છે. તેણે આવશ્યક ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની આયાતને પણ હળવી કરી છે અને નિયુક્ત રિટેલ આઉટલેટ્સ દ્વારા પુરવઠાને ચેનલાઇઝ કર્યું છે.
સરકાર કઠોળની આયાત માટે લાંબા ગાળાના કરાર માટે બ્રાઝિલ અને આર્જેન્ટિના જેવા નવા બજારો સાથે વાટાઘાટો કરી રહી છે, સરકારી સૂત્રોએ અગાઉ ANIને જણાવ્યું હતું. બ્રાઝિલથી 20,000 ટનથી વધુ અડદની આયાત કરવામાં આવશે અને આર્જેન્ટિનામાંથી અડદ ની આયાત કરવા માટેની વાતચીત લગભગ અંતિમ તબક્કામાં છે, સરકારે કઠોળની આયાત માટે મોઝામ્બિક, તાંઝાનિયા અને મ્યાનમાર સાથે પણ કરાર કર્યા છે.
શાકભાજીના સંદર્ભમાં, ક્રિસિલના તાજેતરના અહેવાલ સૂચવે છે કે જૂન પછી શાકભાજીના ભાવમાં ઘટાડો થશે. IMD 2024માં દક્ષિણ પશ્ચિમ ચોમાસું સામાન્ય કરતાં વધુ રહેવાની આગાહી કરે છે, અહેવાલમાં જણાવાયું છે. આ શાકભાજીના ભાવ માટે સારું છે, પરંતુ ચોમાસાનું વિતરણ પણ મહત્વનું છે IMD જૂન સુધી સામાન્ય તાપમાનથી ઉપરની અપેક્ષા રાખે છે, જે આગામી કેટલાક મહિનાઓ સુધી શાકભાજીના ભાવ ઊંચા રાખી શકે છે.
નાણાકીય વર્ષ 2024 માં ખાદ્ય ફુગાવાના લગભગ 30 ટકા માટે શાકભાજી જવાબદાર હતા, જે ખાદ્ય સૂચકાંકમાં તેમના 15.5 ટકાના હિસ્સા કરતાં ઘણી વધારે છે.
જ્યારે રેકોર્ડ રવિ પાક અનાજના ભાવને હળવો કરવામાં મદદ કરશે, ત્યારે હવામાનના આંચકાની વધતી જતી ઘટનાઓ ખાદ્યપદાર્થોના ભાવો માટે જોખમ ઊભું કરે છે. ભૌગોલિક રાજકીય તણાવ અને તેલની કિંમતો પરની તેમની અસર આ જોખમને વધારે છે જો કે, IMD દ્વારા આ વર્ષે ચોમાસું સામાન્ય રહેવાની આગાહી સાથે પ્રારંભિક તબક્કામાં ખરીફ પાકની સંભાવનાઓ ઉજ્જવળ દેખાય છે. વિશ્વની ઘણી મોટી અર્થવ્યવસ્થાઓમાં ઉચ્ચ ખાદ્ય ફુગાવો એક પડકાર બની રહ્યો છે. ઉદાહરણ તરીકે, જર્મની, ઇટાલી, દક્ષિણ આફ્રિકા, ફ્રાન્સ અને યુનાઇટેડ કિંગડમ જેવા દેશો ખોરાકના ઊંચા ભાવનો સામનો કરી રહ્યા છે.
