હરારે:ઓક્સફોર્ડ બિઝનેસ ગ્રુપ (OBG) દ્વારા વિશ્લેષણમાં જાહેર કરાયું છે કે દક્ષિણ આફ્રિકા ખંડમાં શેરડીના ઉત્પાદન અને પિલાણની દ્રષ્ટિએ ખાંડ ઉદ્યોગના વિકાસની મોટી સંભાવના છે. દક્ષિણ આફ્રિકા ક્ષેત્રમાં પણ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર, પાણી અને ઉર્જામાં સુધારણા સાથે ખાંડનું ઉત્પાદન વધારવાની મોટી સંભાવના છે. અહેવાલમાં, આંતરરાષ્ટ્રીય સુગર ઓર્ગેનાઇઝેશનના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર, જોસ ઓરિવે જણાવ્યું છે કે જ્યારે ખાંડના ઉત્પાદનમાં દક્ષિણ આફ્રિકાના ક્ષેત્રમાં નોંધપાત્ર વિકાસ થયો છે, ત્યારે ઘણી પડકારો હજી પણ તેની સંપૂર્ણ સંભાવનાને અવરોધે છે.
આફ્રિકામાં ખાંડના સૌથી મોટા ઉત્પાદકો ઇસ્વાટિની, દક્ષિણ આફ્રિકા અને ઝિમ્બાબ્વે, ઓક્સફોર્ડ બિઝનેસ ગ્રુપ (ઓબીજી) છે, જે વૈશ્વિક સંશોધન અને સલાહકાર કંપની છે જે મધ્ય પૂર્વ, આફ્રિકા, એશિયા અને લેટિન અમેરિકા પર આર્થિક માહિતી પ્રકાશિત કરે છે. આ પેઢીના સુગર ઇન આફ્રિકા ફોકસ રિપોર્ટમાં આ વાત સામે આવી છે. અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે અડધા આફ્રિકન દેશો શેરડીનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાંથી મોટાભાગના દક્ષિણ આફ્રિકા અને ઇજિપ્ત છે. જ્યારે ઇસ્વાટિની, મોરોક્કો, યુગાન્ડા, સુદાન અને કેન્યા પણ શેરડી ઉત્પાદક દેશો છે.
દક્ષિણ આફ્રિકાના કાચા ખાંડનું ઉત્પાદન 2020-21 સીઝનમાં 2.1 મિલિયન ટનથી થોડું વધીને 2021-22માં 2.2 મિલિયન ટન થવાનો અંદાજ છે. ઇસ્વાટિનીમાં, મિલોની ક્ષમતામાં વધારો અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાકના ઉત્પાદનને લીધે, વર્ષ 2021-22 સિઝનમાં ઉત્પાદન 700,000 ટન પહોંચશે, જે અગાઉના વર્ષે 690,000 ટન હતું. 2021-22 સીઝનમાં ઝિમ્બાબ્વેનું ઉત્પાદન 415,000 ટનથી વધુ થવાનો અંદાજ છે, જે અગાઉની સીઝનમાં 408,518 ટનથી વધીને છે.
ઓબીજીના રિપોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે ઝિમ્બાબ્વેએ 2019-20 સીઝનમાં 98,608 ટન કાચી ખાંડ અને 16,303 ટન શુદ્ધ ખાંડની નિકાસ કરી, જે અગાઉના સીઝનમાં અનુક્રમે 62,815 ટન અને 10,094 ટન હતી. ઓરિવે કહ્યું કે, આફ્રિકામાં ખાંડ ક્ષેત્રે મોટા પાયે રોકાણની સંભાવના છે.
