ન્યુયોર્ક:મંગળવારે સ્ટોનએક્સના અહેવાલ મુજબ એશિયા અને યુરોપમાં ખાંડનું ઉત્પાદન વધવાને કારણે આ મહિને શરૂ થયેલી 2021-22 સીઝનમાં વિશ્વની ખાંડની સપ્લાય સંતુલન સુધરવાની ધારણા છે,ખરાબ હવામાનને કારણે આ વર્ષે બ્રાઝિલમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાની શક્યતા છે.
રિપોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે, ખાંડના ઉત્પાદનમાં સુધારો હોવા છતાં, સિઝનમાં સતત ત્રીજા વર્ષે ઉત્પાદન કરતાં વધુ માંગ જોવા મળશે. 2020-21માં 2.9 મિલિયન ટનની અછતની તુલનામાં 2021-22માં 800,000 ટનની ખાધનો અંદાજ છે. થાઈલેન્ડનું ખાંડનું ઉત્પાદન નવી સિઝનમાં 39% વધીને 10.5 મિલિયન ટન થવાનો અંદાજ છે, જ્યારે એશિયામાં એકંદરે અનુકૂળ હવામાનની સ્થિતિને કારણે ભારતમાં 31.5 મિલિયન ટન વધુ મોટી લણણી થવાની સંભાવના છે, જે અગાઉના 2% વધુ છે.
