लखनऊ : हाल ही में योगी सरकार द्वारा आयोजित ग्राउंड ब्रेकिंग सेरेमनी 4.0 में उत्तर प्रदेश के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में 60,000 करोड़ रुपये से अधिक के निवेश की शुरुआत हुई। एक आधिकारिक बयान में कहा गया कि शीर्ष पांच परियोजनाओं से बिजनौर, मुजफ्फरनगर, संडीला, बरेली और बागपत जिले में 3,000 से अधिक रोजगार के अवसर पैदा होने की उम्मीद है। विज्ञप्ति में कहा गया है, इसके अलावा, विभिन्न प्रमुख कंपनियां अन्य जिलों में भी खाद्य प्रसंस्करण में निवेश कर रही हैं, जिससे राज्य में हजारों रोजगार के अवसर पैदा होंगे। धामपुर बायो ऑर्गेनिक्स 350 करोड़ रुपये की लागत से एक नया डिस्टलरी प्लांट स्थापित कर रहा है, जिससे बरेली में 100 नौकरियां पैदा होंगी।
विज्ञप्ति में कहा गया है की, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने में योगी सरकार का उद्देश्य देश भर के लोगों के बीच उत्तर प्रदेश के प्रामाणिक व्यंजनों के प्रति व्यापक प्रेम को भुनाना है और साथ ही, उत्तर प्रदेश के लोगों के लिए आजीविका के एक प्रमुख स्रोत में बदलना है।कोका-कोला उत्तर प्रदेश में अपनी सबसे बड़ी बॉटलिंग एसएलएमजी (शुगर सिरप, जूस मैन्युफैक्चरिंग, पल्पिंग एक्सट्रैक्शन और बॉटलिंग) इकाई स्थापित कर रही है। 509 करोड़ रुपये की लागत वाली यह परियोजना, बिजनौर में लगभग 275 नौकरियां पैदा करेगी।
इसी तरह, प्रसिद्ध रिलायंस समूह का एक उप-समूह, जिसे रिलायंस बेवरेज प्राइवेट लिमिटेड के नाम से जाना जाता है, 600 करोड़ रुपये की लागत से मुजफ्फरनगर में अपनी पेय विनिर्माण इकाई स्थापित कर रहा है, जो 500 नौकरियां पैदा करेगा।यह परियोजना भारतीय बेवरेजेज प्राइवेट लिमिटेड और रिलायंस रिटेल वेंचर्स लिमिटेड के संयुक्त उद्यम के तहत मुजफ्फरनगर में पुरकाजी के पास एक पेय विनिर्माण सुविधा के विकास से जुड़ी है।बालाजी वेफर संडीला, हरदोई के औद्योगिक क्षेत्र में आलू वेफर्स और पारंपरिक भारतीय स्नैक्स के उत्पादन के लिए अपनी एकीकृत खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने के लिए 500 करोड़ रुपये का निवेश कर रहा है, जिससे क्षेत्र में 1500 नौकरियां पैदा होंगी।
इसी तरह, ग्रुपो बिम्बो, अपनी सहायक कंपनी रेडी रोटी इंडिया प्राइवेट लिमिटेड के माध्यम से, उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले, सुविधाजनक ब्रेड उत्पाद प्रदान करने के लिए एक एकीकृत विनिर्माण इकाई स्थापित कर रही है।विज्ञप्ति में कहा गया है कि, कंपनी बागपत स्थित प्लांट के लिए 200 करोड़ रुपये का निवेश कर रही है, जिससे 600 से अधिक नौकरियां पैदा होंगी।
अन्य समूह जो राज्य में निवेश कर रहे हैं उनमें, धर्मपाल सत्यपाल लिमिटेड, बीकानेरवाला फूड्स प्रा. लिमिटेड, हैप्पी इंटरनेशनल प्रा. लिमिटेड, हल्दीराम स्नैक्स मैन्युफैक्चरिंग प्रा. लिमिटेड, सुस्टीन लिमिटेड, फेयर एक्सपर्ट्स (इंडिया) प्रा. लिमिटेड, फॉर्च्यून राइस लिमिटेड, बृंदावन एग्रो इंडस्ट्रीज प्राइवेट लिमिटेड। लिमिटेड, एसपीआरएल फूड्स लिमिटेड, वीआरएस फूड्स लिमिटेड। (पारस डेयरी), अमृत बॉटलर्स प्रा. लिमिटेड, एबीआई एक्सपोर्ट (इंडिया) प्रा. लिमिटेड, जैक वेंचर प्रा. लिमिटेड, शिवश्रित फूड्स प्रा. लिमिटेड, वीकेसी नट्स प्रा. लिमिटेड, बलरामपुर चीनी मिल्स लिमिटेड, त्रिवेणी इंजीनियरिंग एंड इंडस्ट्रीज लिमिटेड, डीसीएम श्रीराम लिमिटेड, वेव शुगर मिल (बिजनौर), टिकौला शुगर मिल्स लिमिटेड, एनजी सॉफ्टेक प्राइवेट लिमिटेड। लिमिटेड, कामधेनु कैटल फीड्स प्रा. लिमिटेड और अदानी एग्री लॉजिस्टिक्स शामिल है।gi
