નવી દિલ્હી: ઇન્ડિયન શુગર મિલ એસોસિએશન (ISMA) એ જૂન 2021 ના છેલ્લા સપ્તાહમાં હાથ ધરાયેલા પ્રથમ સેટેલાઇટ મેપિંગ સર્વેના આધારે 2021-22 સીઝન માટે 3.1 મિલિયન ટન ખાંડના ઉત્પાદનનો પ્રારંભિક અંદાજ બહાર પાડ્યો હતો. આ અંદાજ ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે 3.4 મિલિયન ટન ખાંડના સંભવિત ડાયવર્ઝનને ધ્યાનમાં રાખીને કરવામાં આવ્યો હતો. તેના તાજેતરના અંદાજમાં, ISMAએ દેશમાં 2021-22ની સિઝનમાં 305 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થવાનો અંદાજ મૂક્યો છે.
ISMA અનુસાર, દેશભરમાં શેરડીના પાકના વિસ્તારની સેટેલાઇટ તસવીરોનો બીજો સેટ ઓક્ટોબર 2021ના બીજા સપ્તાહમાં લેવામાં આવ્યો છે. સેટેલાઇટ ઈમેજીસના આધારે, 2021-22ની સિઝનમાં દેશમાં શેરડીનો કુલ વિસ્તાર આશરે 54.37 લાખ હેક્ટર હોવાનો અંદાજ છે, જે 2020-21ની સિઝનમાં 52.88 લાખ હેક્ટર કરતાં લગભગ 3% વધુ છે. 28 ઓક્ટોબર 2021 ના રોજ ISMA ની બેઠકમાં આ અંગે ચર્ચા કરવામાં આવી હતી, જેમાં દેશભરમાંથી ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્યોના પ્રતિનિધિઓ હાજર હતા. શેરડીના વિસ્તારની છબીઓ, અપેક્ષિત ઉપજ, ખાંડની પુનઃપ્રાપ્તિ, ઉપાડની ટકાવારી, પાછલા અને ચાલુ વર્ષના વરસાદની અસર, જળાશયોમાં પાણીની ઉપલબ્ધતા અને અન્ય સંબંધિત પાસાઓના સંદર્ભમાં ફિલ્ડ રિપોર્ટમાં પણ વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવી હતી.
ઉત્તર પ્રદેશમાં શેરડીનો વાવેતર વિસ્તાર 23.08 લાખ હેક્ટર હોવાનો અંદાજ છે. ISMA ઉત્તર પ્રદેશના પૂર્વીય વિસ્તાર પર ભારે અને કમોસમી વરસાદની અસરને કારણે ઉપજમાં થોડો ઘટાડો થવાની અપેક્ષા રાખે છે. આમ, અંદાજિત ખાંડનું ઉત્પાદન, ઇથેનોલના ઉત્પાદન માટે ડાયવર્ઝનને ધ્યાનમાં લીધા વિના, 2021-22માં આશરે 113.5 લાખ ટન રહેવાની ધારણા છે. મહારાષ્ટ્રનો શેરડીનો વિસ્તાર 2021-22ની સિઝનમાં 11.48 લાખ હેક્ટરથી લગભગ 11% વધીને 2021-22માં 12.78 લાખ હેક્ટર થયો છે. રાજ્યના લગભગ તમામ વિસ્તારોના જળાશયોમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પાણીની ઉપલબ્ધતા સાથે રાજ્યમાં ચોમાસાનો વરસાદ ઘણો સારો રહ્યો છે. શેરડીની ઉપલબ્ધતા વધુ છે, અને તેથી હેક્ટર દીઠ ઉપજ ગયા વર્ષ કરતાં થોડી ઓછી રહેવાની ધારણા છે. મહારાષ્ટ્રમાં ઇથેનોલ તરફ વળ્યા વિના 2021-22ની સિઝનમાં ખાંડનું ઉત્પાદન આશરે 122.5 લાખ ટન થવાની ધારણા છે.
કર્ણાટકમાં શેરડીનો વિસ્તાર 2021-22ની સિઝનમાં 5.11 લાખ હેક્ટર છે જે અગાઉની સિઝનમાં 5.01 લાખ હેક્ટર હતો. 2021-22 સીઝનમાં ખાંડનું ઉત્પાદન આશરે 49.5 લાખ ટન રહેવાનો અંદાજ છે. બાકીના રાજ્યો 2021-22ની સિઝનમાં સામૂહિક રીતે લગભગ 53.10 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરે તેવી અપેક્ષા છે. કારણ કે શેરડીનો રસ/સીરપ અને બી-મોલાસીસનો નોંધપાત્ર જથ્થો ફરીથી ઇથેનોલ ઉત્પાદનમાં રૂપાંતરિત થશે. તદનુસાર, એવો અંદાજ છે કે શેરડીના રસ અને બી-મોલાસીસનું ઇથેનોલમાં રૂપાંતર આગામી સિઝનમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં આશરે 34 લાખ ટનનો ઘટાડો કરશે. તેથી, શેરડીના રસ અને બી-મોલાસીસને ઇથેનોલમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે ISMAએ 2021-22માં આશરે 305 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થવાનો અંદાજ મૂક્યો છે, જે તેના 310 લાખ ટન ખાંડના પ્રારંભિક અંદાજ કરતાં ઓછો છે.
