इंडियन शुगर मिल्स असोसिएशन (ISMA) के अनुसार, जून 2021 के उत्तरार्ध में प्राप्त उपग्रह चित्रों के आधार पर, देश में गन्ने का कुल रकबा 2021-22 सीजन में लगभग 54.55 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है, जो 2020-21 सीजन की तुलना में लगभग 3 प्रतिशत अधिक है। 2020-21 सीजन का गन्ना क्षेत्र 52.88 लाख हेक्टेयर है।
ISMA द्वारा जारी रिपोर्ट के मुताबिक, उत्तर प्रदेश में गन्ने का रकबा 23.12 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है, जबकि 2020-21 सीजन में 23.07 लाख हेक्टेयर था। ISMA उपज के साथ-साथ चीनी रिकवरी में मामूली वृद्धि की उम्मीद कर रहा है और इस प्रकार 2021-22 सीजन में इथेनॉल के उत्पादन के लिए डायवर्जन के बिना अनुमानित चीनी उत्पादन लगभग 119.27 लाख टन होने की उम्मीद है।
अन्य प्रमुख चीनी उत्पादक राज्य, महाराष्ट्र का गन्ना क्षेत्र 2021-22 सीजन में 11 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है। 2020-21 सीजन के 11.48 लाख हेक्टेयर के मुकाबले 2021-22 सीजन में 12.75 लाख हेक्टेयर होने का अनुमान है। चालू वर्ष के दौरान प्री-मानसून वर्षा बहुत अच्छी रही है, जिसके बाद जून 2021 के महीने में अच्छी बारिश हुई। साथ ही, वर्तमान में राज्य के लगभग सभी क्षेत्रों में जलाशयों का स्तर सामान्य स्तर से ऊपर बताया जा रहा है। अनुमानित चीनी उत्पादन 2021-22 सीजन में बिना इथेनॉल डायवर्जन के लगभग 121.28 लाख टन होने की उम्मीद है।
कर्नाटक में गन्ना क्षेत्र 2021-22 सीजन में पिछले सीजन के 5.01 लाख हेक्टेयर के मुकाबले 5.22 लाख हेक्टेयर है। 2021-22 सीज़न में चीनी का उत्पादन लगभग 48.74 लाख टन होने का अनुमान है, बिना इथेनॉल डायवर्जन के।
शेष राज्यों से 2021-22 सीज़न में सामूहिक रूप से लगभग 54.60 लाख टन चीनी का उत्पादन बिना इथेनॉल डायवर्जन के किए जाने की उम्मीद है।
2020-21 सीज़न के दौरान, अब तक, लगभग 307 लाख टन चीनी का उत्पादन किया गया है और सितंबर, 2021 तक तमिलनाडु और कर्नाटक में विशेष सीज़न में लगभग 2 लाख टन चीनी का उत्पादन होने की उम्मीद है, जिसके चलते 2020-21 सीज़न में कुल 309 लाख टन चीनी उत्पादन का अनुमान है।
तदनुसार, यह अनुमान लगाया गया है कि गन्ने के रस और बी-मोलासेस को इथेनॉल में बदलने से अगले सीजन में चीनी उत्पादन में लगभग 34 लाख टन की कमी आएगी, जबकि इस वर्ष लगभग 21 लाख टन चीनी का उपयोग होने का अनुमान है। हालांकि, इस्मा को इस डायवर्जन का एक बेहतर विचार तब मिलेगा जब निविदाएं हो जाएंगी और मिल मालिकों द्वारा इथेनॉल की आपूर्ति के लिए बोलियां दी जाएंगी, जो अक्टूबर में किसी समय होगी। इसलिए, गन्ने के रस और बी-मोलासेस को इथेनॉल में बदलने के कारण चीनी उत्पादन में कमी के लिए लेखांकन के बाद, इस्मा ने 2021-22 में लगभग 310 लाख टन चीनी का उत्पादन होने का अनुमान लगाया है। यह चालू वर्ष के चीनी उत्पादन के लगभग समान है।
1 अक्टूबर 2020 तक लगभग 107 लाख टन के ओपनिंग बैलेंस के साथ, चालू सीजन 2020-21 के लिए लगभग 309 लाख टन चीनी उत्पादन, लगभग 260 लाख टन की घरेलू बिक्री और लगभग 70 लाख टन के निर्यात की उम्मीद है। 1 अक्टूबर, 2021 को ओपनिंग बैलेंस लगभग 87 लाख टन होने का अनुमान है। 1 अक्टूबर 2021 को लगभग 87 लाख टन का ओपनिंग बैलेंस 1 अक्टूबर 2020 के ओपनिंग बैलेंस से लगभग 20 लाख टन कम होगा।
