ઔરંગાબાદ: મહારાષ્ટ્રમાં આ સિઝનમાં શેરડી અને ખાંડનું વિક્રમી ઉત્પાદન થયું છે, જે હરીફ ઉત્તર પ્રદેશને પાછળ છોડીને દેશમાં ખાંડનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક બન્યું છે. 2021-22ની વર્તમાન સિઝન દરમિયાન, મહારાષ્ટ્ર સૌથી વધુ શેરડીનું પિલાણ કરી રહ્યું છે અને અત્યાર સુધીમાં સૌથી વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન કરી રહ્યું છે. અત્યાર સુધીમાં મહારાષ્ટ્રે 1194.75 લિટર શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે અને 124.75 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. રાજ્યની 40 ખાંડ મિલોએ પિલાણનું કામ બંધ કરી દીધું છે. રાજ્યમાં હજુ 90 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ બાકી છે.
ઉત્તર પ્રદેશે અત્યાર સુધીમાં 913 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કર્યું છે અને 92.33 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે. આ સતત બીજી સિઝન હશે કે મહારાષ્ટ્રમાં ઉત્તર પ્રદેશ કરતાં વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. છેલ્લી સિઝનમાં, મહારાષ્ટ્રે 995.05 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 100.50 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જ્યારે ઉત્તર પ્રદેશે 901.44 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 93.75 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
2020-21 સીઝનમાં મહારાષ્ટ્રમાં શેરડીના 11.3 લાખ હેક્ટર વિસ્તારની સામે, રાજ્યમાં આ વર્ષે રોકડિયા પાક હેઠળ 12.3 લાખ હેક્ટરનો વધુ વિસ્તાર છે. પ્રતિ હેક્ટર શેરડીની ઉત્પાદકતામાં વધારો એ વિક્રમી શેરડીની વિપુલતા પાછળનું રહસ્ય છે. સતત બે વર્ષ સારા ચોમાસા અને ડેમ ક્ષમતાથી ભરાઈ જવાથી ઉત્પાદનમાં વધુ મદદ મળી છે. હાલના અત્યંત આકરા ઉનાળામાં પણ ઉભી શેરડીને બહુ નુકસાન થયું નથી. બીજી રસપ્રદ હકીકત એ છે કે સાંગલી અથવા કોલ્હાપુરના ખાંડના બાઉલને બદલે, મરાઠવાડા અને સોલાપુરના દુષ્કાળગ્રસ્ત જિલ્લાઓ શેરડીની ઉપલબ્ધતાના સંદર્ભમાં અગ્રેસર છે. અત્યાર સુધી 198 માંથી માત્ર 40 મિલો જ તેમનું કામકાજ બંધ કરી ચુકી છે. જેમાંથી 28 સાંગલી અને કોલ્હાપુરમાં છે. ઔરંગાબાદ ડિવિઝનમાં માત્ર એક મિલે તેની સિઝન પૂરી કરી છે. નાંદેડ ડિવિઝનની 27 મિલોમાંથી કોઈએ પણ કામગીરી બંધ કરી નથી.
