પુણે: મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડ મિલો 10 નવેમ્બરની આસપાસ શેરડીનું પિલાણ પૂર્ણ ક્ષમતાથી શરૂ કરે તેવી ધારણા છે. રાજ્યમાં સામાન્ય રીતે ઓક્ટોબરના મધ્યમાં પિલાણની સિઝન શરૂ થાય છે, પરંતુ આ વર્ષે વરસાદને કારણે પિલાણમાં વિલંબ થયો છે. જો કે, પશ્ચિમ મહારાષ્ટ્રની કેટલીક ખાંડ મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું છે, જેમાં કોલ્હાપુર જિલ્લાની કેટલીકનો સમાવેશ થાય છે.
પીટીઆઈ ન્યૂઝ એજન્સીમાં પ્રકાશિત સમાચાર અનુસાર, અત્યાર સુધીમાં 73 ખાંડ મિલોએ પિલાણની સિઝન માટે જરૂરી પરવાનગીઓ મેળવી છે અને કુલ 203 મિલોએ ગયા વર્ષે 200 ની સરખામણીએ આ વર્ષે પિલાણમાં ભાગ લેવાની અપેક્ષા છે. રાજ્યમાં અંદાજિત શેરડીનું ઉત્પાદન 1,321 લાખ ટન સામે 2021-22ની સિઝનમાં 1,343 લાખ ટન સુધી પહોંચવાની શક્યતા છે. ખાંડનું ઉત્પાદન ગયા વર્ષના 1.37 લાખ ટન સામે વધીને 138 લાખ ટન થવાની શક્યતા છે.
ગત સિઝનમાં મહારાષ્ટ્રે ઉત્તર પ્રદેશને હરાવ્યું હતું. મહારાષ્ટ્ર ચાલુ સિઝનમાં પણ ખાંડના ઉત્પાદનમાં ટોચ પર રહેવા માંગે છે. મહારાષ્ટ્રનું ખાંડનું ઉત્પાદન અને નિકાસ વિશ્વના ઘણા ખાંડ ઉત્પાદક દેશો કરતા વધારે છે.
