મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ચાલુ છે અને કેટલીક ખાંડ મિલોએ પિલાણ પણ બંધ કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે. જો આપણે રિકવરી વિશે વાત કરીએ તો, કોલ્હાપુર વિભાગ ટોચ પર છે અને ત્યારબાદ પૂણે વિભાગ છે. પુણે વિભાગે ખાંડની રિકવરી 10 ટકાને પાર કરી છે.
શુગર કમિશનરેટના ડેટા મુજબ, 2023-24ની સિઝનમાં 07 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધી, પુણે વિભાગમાં 159.82 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ થયું છે અને 159.95 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. વિભાગમાં શુગર રિકવરી 10.01 ટકા પર પહોંચી ગઈ છે.
હાલમાં રાજ્યમાં 4 શુગર મિલો બંધ છે, જ્યારે ગત સિઝનમાં આ જ સમયે 6 શુગર મિલોએ પિલાણ બંધ કરી દીધું હતું. તમને જણાવી દઈએ કે, સોલાપુર ડિવિઝનમાં એક શુગર મિલ, છત્રપતિ સંભાજી નગર ડિવિઝનમાં બે શુગર મિલ અને નાંદેડ ડિવિઝનમાં એક શુગર મિલે પિલાણ સીઝન બંધ કરી દીધી છે.
આ સિઝનમાં મહારાષ્ટ્રમાં કુલ 207 ખાંડ મિલોએ પિલાણમાં ભાગ લીધો હતો. જેમાં 103 સહકારી અને 104 ખાનગી શુગર મિલોનો સમાવેશ થાય છે અને 743.25 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં લગભગ 723.35 લાખ ક્વિન્ટલ (72.33 લાખ ટન) ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. હાલમાં રાજ્યમાં ખાંડની સરેરાશ રિકવરી 9.73 ટકા છે.
તે જ સમયે ગત સિઝનમાં 208 શુગર મિલો કાર્યરત હતી અને તેઓએ 820.55 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને 803.07 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
