ઇસ્લામાબાદ: કૃષિ નિષ્ણાતોએ સ્થાનિક બજારમાં સુગમ પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવા માટે ખાંડની દાણચોરીને અંકુશમાં લેવા સરહદી વિસ્તારોમાં કડક ચેકિંગ પર ભાર મૂક્યો હતો. મીડિયા સાથે વાત કરતા પાકિસ્તાન ટોબેકો બોર્ડના પૂર્વ સચિવ અને કૃષિ નિષ્ણાત ખાન ફરાઝે જણાવ્યું હતું કે શેરડી એ પાકિસ્તાનનો મહત્વનો રોકડિયો પાક છે, જે દેશના મોટા વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે.તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે, પિલાણ મોડું શરૂ થવાને કારણે અને શેરડીના ઉત્પાદનના ઓછા અંદાજો હોવા છતાં, 2023-24ની પિલાણ સીઝનના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં 5 ટકાનો વધારો થયો છે.
દેશમાં ડિસેમ્બર 2023 સુધી વર્તમાન પિલાણ સિઝનમાં 2.252 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું હતું, જે એક વર્ષ અગાઉના સમાન સમયગાળામાં 2.143 મિલિયન ટન હતું, જે આ વર્ષે 0.108 મિલિયન ટન અથવા 5 ટકા વધુ સ્વીટનરનું ઉત્પાદન દર્શાવે છે. બિઝનેસ રેકોર્ડરમાં પ્રકાશિત થયેલા સમાચાર મુજબ, બજારના આંતરિક સૂત્રોએ જણાવ્યું હતું કે, 2023-24 સિઝનમાં ખાંડનું ઉત્પાદન રાષ્ટ્રીય માંગને પહોંચી વળવા માટે પૂરતું હશે, જો કે ખાંડની સપ્લાય ચેઇન પર કડક તપાસ અને સંતુલન જાળવવામાં આવે. તેમણે ખાસ કરીને કોમોડિટીની દાણચોરીને શક્ય તેટલી કડકાઈથી રોકવા પર ભાર મૂક્યો હતો.
ફરાઝે કહ્યું કે ખાંડની નિકાસ પર વચગાળાની સરકારનો પ્રતિબંધ યોગ્ય દિશામાં એક પગલું છે અને સ્થાનિક માંગને અસરકારક રીતે પૂરી કરવા માટે તેને અક્ષર અને ભાવનામાં ચાલુ રાખવું જોઈએ. તેમણે વધુમાં કહ્યું કે, શેરડીમાંથી ખાંડ બનાવવા માટે દેશમાં ઘણી સુગર મિલોની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. વધુમાં, પાકનો અમુક ભાગ ખાસ કરીને ખૈબર પખ્તુનખ્વામાં ગોળના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે. કાપડ ઉદ્યોગ પછી ખાંડ ઉદ્યોગ દેશનો બીજો સૌથી મોટો કૃષિ આધારિત ઉદ્યોગ છે. પંજાબ પ્રાંતમાં શેરડી મોટાભાગે ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં ઉત્પાદનનો હિસ્સો લગભગ 68 ટકા છે, ત્યારબાદ સિંધનો હિસ્સો લગભગ 25 ટકા છે અને ખૈબર પખ્તુનખ્વા લગભગ 8.0 ટકા સાથે છે. ટકા. તે ટકાવારીની નાની ટકાવારી છે.
