पुणे: पुणे में एक शुगर म्यूजियम बनाने का प्रस्ताव चीनी आयुक्त ने राज्य सरकार को भेजा है। म्यूजियम में चीनी उत्पादन मशीनरी के लघु कार्य मॉडल, डिजिटल प्रदर्शनियां, राज्य और देश के चीनी उत्पादन के इतिहास के अलावा कैफेटेरिया, बहुउद्देश्यीय हॉल जैसी सुविधाएं भी होंगी। वर्तमान में, बर्लिन, मॉरीशस और ऑस्ट्रेलिया में ऐसे म्यूजियम हैं। चीनी आयुक्त कार्यालय के सामने 5 एकड़ पर म्यूजियम की स्थापना का प्रस्ताव पत्र 16 फरवरी को चीनी आयुक्त शेखर गायकवाड़ द्वारा सहयोग, विपणन और कपड़ा विभाग के अतिरिक्त मुख्य सचिव को भेजा गया है।
टाइस ऑफ इंडिया में प्रकाशित खबर के मुताबिक, उन्होंने कहा की, पुणे जिला महाराष्ट्र में गन्ने की खेती में अग्रणी है और यहाँ 16 सहकारी और निजी मिलें चल रही हैं। हमारे पास पुणे में अनुसंधान केंद्र और संस्थान भी हैं जो गन्ने की नई किस्मों का अध्ययन करते हैं, चीनी के बेहतर उत्पादन के लिए, नवीन प्रौद्योगिकी विकसित करते हैं और यहां तक कि चीनी उद्योग का मार्गदर्शन भी करते हैं। इसके अलावा, गन्ना पारिस्थितिकी तंत्र ने भी राज्य के इतिहास और विकास में बहुत बड़ी भूमिका निभाई है। इसलिए, यह जरूरी है कि यह सब स्मरण रखने वाला एक म्यूजियम हो। गायकवाड़ ने अपने प्रस्ताव में उन पुस्तकों और घटनाओं का भी उल्लेख किया है जिनमें चीनी ने भूमिका निभाई है या जिनके बारे में लिखा गया है। प्रस्ताव म्यूजियम के निर्माण के लिए पाँच वर्ष और 40 करोड़ रुपये लागत का अनुमान लगाता है। म्यूजियम के डिजाइन को चुनने के लिए एक राष्ट्रीय स्तर की प्रतियोगिता आयोजित की जानी चाहिए। म्यूजियम के रखरखाव और मरम्मत के लिए प्रवेश शुल्क के साथ-साथ चीनी जटिल रिकवरी फंड का इस्तेमाल किया जा सकता है।
