લંડનઃ કાચી ખાંડના ભાવમાં 2024 સુધીમાં વાર્ષિક 20% જેટલો વધારો થવાની ધારણા છે કારણ કે આગામી સિઝનમાં વૈશ્વિક બજાર ખાધમાં જાય તેવી શક્યતા છે, 12 વેપારીઓ અને વિશ્લેષકોના રોઈટર્સના સર્વેક્ષણમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે. 24.5 સેન્ટ પ્રતિ પાઉન્ડ પર વર્ષ બંધ કરવા માટે, મંગળવારના બંધ ભાવ કરતાં 5% વધુ અને ગયા વર્ષના સ્તર કરતાં 19% વધુ છે.
શેરડીના પાકમાં થોડો ઘટાડો થયો હોવા છતાં, મુખ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્ર, કેન્દ્ર-દક્ષિણ બ્રાઝિલમાં ઉત્પાદન મજબૂત રહેવાની ધારણા છે કારણ કે મિલો ખાંડને ઇથેનોલમાં ફેરવી રહી છે. જોકે બીજા સૌથી મોટા ઉત્પાદક ભારતમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાની આશંકા છે. વેપારી અને સપ્લાય ચેઈન સર્વિસ કંપની ઝાર્નિકોવે જણાવ્યું હતું કે, ચીનનું બજાર તણાવમાં છે. પુરવઠાના એક સ્ત્રોત પર આધાર રાખવો જોખમી છે, અને કેન્દ્ર-દક્ષિણ બ્રાઝિલ એકલા બજારને બચાવી શકશે નહીં. ભારતમાં ઉત્પાદન વૃદ્ધિ વિના, વૈશ્વિક ખાંડના ઉત્પાદનમાં 2024-25માં ઘટાડો થવાની સંભાવના છે.
સર્વેનો સરેરાશ અંદાજ વર્તમાન 2023-24 સીઝન (ઓક્ટોબરથી સપ્ટેમ્બર) માટે 500,000 મેટ્રિક ટનની વૈશ્વિક ખાંડ સરપ્લસનો હતો, જે 2024-25માં 700,000 મેટ્રિક ટનની ખાધમાં અનુવાદ કરશે. ઈન્ટરનેશનલ સુગર ઓર્ગેનાઈઝેશન (ISO) અનુસાર, ટોચના ઉત્પાદક બ્રાઝિલ તરફથી કેન્દ્ર-દક્ષિણ ખાંડનું ઉત્પાદન આગામી 2024-25 (એપ્રિલથી માર્ચ) સિઝનમાં 42.1 મિલિયન ટન થવાની ધારણા હતી, જે આ સિઝનમાં અત્યાર સુધીમાં અંદાજિત 42.1 મિલિયન ટન છે.
કેન્દ્ર-દક્ષિણ શેરડીની લણણી હોવા છતાં આગામી સિઝનમાં બ્રાઝિલના ઉત્પાદનમાં સંભવિત નાનો વધારો જોવા મળે છે કે ISO મતદાન સહભાગીઓએ આ સિઝનમાં અંદાજિત 645 મિલિયન ટનની સરખામણીમાં આગામી 2024-25માં 620 મિલિયન ટનનો અંદાજ મૂક્યો હતો. બ્રાઝિલની મિલો ખાંડ આધારિત ઇથેનોલ કરતાં વધુ શેરડીને ખાંડના ઉત્પાદન તરફ વાળે છે, રોઇટર્સના મતદાન સહભાગીઓએ સ્વીટનરની તરફેણમાં આગામી સિઝનમાં 51.5% ઉત્પાદન મિશ્રણનો અંદાજ મૂક્યો છે.
