देश में पेराई सत्र शुरू हो चूका है और अक्टूबर में देशभर में हुए बारिश का असर चीनी उत्पादन पर हुआ है। जहा देश का कुल चीनी उत्पादन पिछले सीजन के मुकाबले कम है वही तमिलनाडु में चीनी उत्पादन में बढ़ोतरी हुई है।
नेशनल फेडरेशन ऑफ को ऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज लिमिटेड (NFCSFL) के मुताबिक, तमिलनाडु में चीनी का उत्पादन इस सीजन के अक्टूबर 31 तक 45,000 टन रहा, जो एक साल पहले की समान अवधि में 25,000 टन था। राज्य में 10 चीनी मिलों ने पेराई शुरू कर दी है जबकि पिछले सीजन इस तारीख तक 4 चीनी मिलों ने पेराई शुरू किया था।
वही देश में चीनी उत्पादन 2022-23 सीजन के पहले महीने में सालाना 14.73 प्रतिशत गिरकर 4.05 लाख टन हो गया। 2021-22 सीजन में अक्टूबर के दौरान 4.75 लाख टन चीनी का उत्पादन किया गया था। इस सीजन अक्टूबर के दौरान लगभग 134 मिलें चल रही थीं, जबकि एक साल पहले इसी अवधि में 160 मिलें शुरू थीं।
