नई दिल्ली : देश भर के प्रमुख बाजारों में चीनी की कीमतें नरम बनी हुई है। महाराष्ट्र में चीनी की 34 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास रहीं, जबकि उत्तर प्रदेश में चीनी की कीमतें चालू कैलेंडर वर्ष की पहली तिमाही में 37-38 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास देखी गई।
2023-24 चीनी सीजन की शुरुआत धीमी गति से हुई। खराब मानसून बारिश के कारण महाराष्ट्र और कर्नाटक में अनुमानित कम चीनी उत्पादन ने चिंता पैदा कर दी थी। हालांकि, जैसे-जैसे सीज़न आगे बढ़ा, सभी को आश्चर्य हुआ, इन दोनों राज्यों में चीनी का उत्पादन उम्मीद से अधिक हुआ। महाराष्ट्र में चीनी का उत्पादन 108 लाख टन से ऊपर है और कर्नाटक में चीनी का उत्पादन लगभग 50 लाख टन चीनी है। कुल मिलाकर देश में चीनी का उत्पादन 302 लाख टन से अधिक हो गया है, कुछ मिलें अभी भी पेराई कार्य में हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार, बाजार में चीनी की कम मांग और पेराई अवधि बढ़ने से बाजार में चीनी की कीमतें कम हो गई हैं। चरम पेराई सीजन खत्म होने के साथ, गन्ने की फसल के बाद चीनी की कीमतों और आने वाले महीनों में चीनी की कीमतों को प्रभावित करने वाले प्रमुख कारकों पर नजर डालना महत्वपूर्ण है।
चीनी की कीमतों पर आउटलुक…
श्री रेणुका शुगर्स के कार्यकारी अध्यक्ष अतुल चतुर्वेदी को उम्मीद है कि, चीनी की कीमतें सीमित दायरे में रहेंगी। उन्होंने कहा, हमें उम्मीद नहीं है कि पेराई कार्य समाप्त होने के बाद भी कीमतें बहुत अधिक बढ़ेंगी। गर्मियों की मजबूत मांग के कारण कीमतें थोड़ी ऊपर की ओर रुझान के साथ सीमित दायरे में रह सकती हैं।उम्मीद है कि पश्चिम, दक्षिण और उत्तर में एक्स-मिल चीनी की कीमतें 1 से 2 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ेंगी।
Meir Commodities के एमडी राहिल शेख के अनुसार, महाराष्ट्र में चीनी की कीमतें 2 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ेंगी। उन्होंने वृद्धि के पीछे का कारण बताते हुए कहा, मैं बार-बार कह रहा हूं कि चालू सीजन में चीनी की खपत 30 लाख टन से अधिक हो जाएगी। यदि आप सरकार द्वारा दिए गए मासिक चीनी रिलीज कोटा को देखें, तो कुल चीनी रिलीज लगभग उसी संख्या को छू रही है। सोलापुर, कोल्हापुर और उत्तरी कर्नाटक में आर्थिक रूप से कमजोर चीनी मिलें, जो नकदी उत्पन्न करने के लिए उन्हें आवंटित बिक्री कोटा से अधिक चीनी बेच रही थीं, गायब हो गई हैं। मुझे लगता है कि गन्ने की कटाई के बाद के मौसम में महाराष्ट्र में चीनी की कीमतें 2 रुपये प्रति किलोग्राम बढ़नी चाहिए। कारण यह है कि महाराष्ट्र और यूपी के बीच चीनी की कीमत में अंतर थोड़ा बढ़ गया है। धीरे-धीरे महाराष्ट्र में चीनी की कीमतें 36 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाएंगी और यूपी में चीनी की कीमतें लगभग 38-39 रुपये प्रति किलो होनी चाहिए।
समर्पण शुगर के निदेशक जनीश पटेल ने कहा कि, अधिक आपूर्ति के कारण जनवरी, फरवरी और मार्च में बाजार में चीनी की कीमतें कम थीं। महाराष्ट्र और कर्नाटक में अपेक्षित कम उत्पादन के कारण सरकार ने चीनी निर्यात पर अंकुश लगाया और एथेनॉल उत्पादन की ओर चीनी के मोड़ को प्रतिबंधित कर दिया।हालांकि, इन दोनों राज्यों में गन्ने की पेराई बढ़ी और बेहतर उपज के कारण उत्पादन अधिक हुआ। इन कारकों का बाजार पर असर पड़ा। मुझे लगता है कि, मई से सितंबर में महाराष्ट्र और यूपी में चीनी की कीमतें क्रमशः 35.50-36.00 रुपये प्रति किलोग्राम और 38.50-39.00 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास होंगी।
चीनी की कीमतों को प्रभावित करने वाले कारक…
चतुवेर्दी उन प्रमुख कारकों की ओर इशारा करते हैं जिनका चीनी की कीमतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। अगर सरकार उद्योग के अनुरोध के अनुसार चीनी का न्यूनतम बिक्री मूल्य बढ़ाती है और मासिक चीनी बिक्री कोटा कम करती है तो चीनी की कीमतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। उन्होंने कहा, देखने लायक एक अन्य महत्वपूर्ण कारक मानसून और राज्यों और क्षेत्रों में इसका प्रसार भी है।
शेख़ चतुवेर्दी से सहमत हैं। उन्होंने कहा कि, भविष्य में चीनी की कीमतें दक्षिण-पश्चिम मानसून और उसके प्रभाव से तय होंगी। वह कहते हैं, सरकार प्रति माह मासिक चीनी बिक्री कोटा के रूप में औसतन लगभग 2.5 मिलियन टन जारी कर रही है। मई के लिए, सरकार गर्मियों और त्योहारों की मांग के कारण उच्च मासिक चीनी कोटा जारी कर सकती है। जून और जुलाई कूलिंग ऑफ अवधि हो सकती है। फिर अगस्त, सितंबर, अक्टूबर और नवंबर में, जो त्योहार के महीने हैं, जहां चीनी की अतिरिक्त मांग रहेगी। इसलिए सरकार मांग को कम करने के लिए उच्च मासिक चीनी कोटा जारी कर सकती है।
पटेल का कहना है कि, चुनाव के बाद मौजूदा व्यवस्था जारी रहने से चीनी की कुल कीमतों पर असर पड़ेगा। मौजूदा सरकार सतर्क है, और यह चीनी की कीमतों को ज्यादा बढ़ने नहीं देगा, क्योंकि इससे उपभोक्ताओं को नुकसान होगा। मुझे लगता है कि इस परिदृश्य में कीमतें सीमित दायरे में रहेंगी।
