મુંબઈ: મહારાષ્ટ્રમાં ગયા વર્ષે વિક્રમી ઉત્પાદન નોંધાવ્યા બાદ, ખાંડના રિકવરી રેટમાં ઘટાડો થવાને કારણે આ વર્ષે રાજ્યમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટ્યું છે. પિલાણ સીઝનના તાજેતરના અંત પછી, રાજ્યમાં 2022-23માં ખાંડનું ઉત્પાદન લગભગ 1,053 લાખ ક્વિન્ટલ થયું છે. 2021-22માં 1,275.3 લાખ ક્વિન્ટલનું ઉત્પાદન થયું હતું. રાજ્યના ખાંડ ક્ષેત્રના ઈતિહાસમાં ગયા વર્ષનું ઉત્પાદન સૌથી વધુ હતું. 2020-21માં ખાંડનું ઉત્પાદન 1,064 લાખ ક્વિન્ટલ હતું. છેલ્લા બે વર્ષથી શેરડીનું વાવેતર 14.5 લાખ હેક્ટર છે. મહારાષ્ટ્રમાં 209 ખાનગી અને સહકારી ખાંડ મિલો છે જેણે ગયા અઠવાડિયે શેરડીનું પિલાણ પૂર્ણ કર્યું છે.
આ સિઝનમાં ઉત્પાદનમાં ઘટાડો શેરડીના રિકવરી રેટમાં થયેલા ઘટાડાને કારણે થયો છે, એમ સહકારી વિભાગના અધિકારીએ જણાવ્યું હતું. તે ગયા વર્ષે 10.40% અને એક વર્ષ અગાઉ 10.50% થી ઘટીને 9.98% થઈ ગયો છે. પુનઃપ્રાપ્તિમાં ઘટાડો અવિરત વરસાદને કારણે હતો, જેણે શેરડીના વિકાસ અને વજનમાં વધારોને અસર કરી હતી. લાંબા સમય સુધી સૂકા વરસાદ અને મોડેથી શરૂ થયેલા વરસાદને કારણે પણ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે.
ખાંડને ઇથેનોલમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે સરકારના પ્રોત્સાહનને કારણે ગયા વર્ષે 102 લાખ ક્વિન્ટલની સરખામણીએ 106 લાખ ક્વિન્ટલ ખાંડને ઈથેનોલ માટે ડાયવર્ટ કરવામાં આવી હતી. જેના કારણે ખાંડના ઉત્પાદનમાં વધુ ઘટાડો નોંધાયો હતો.
શુગર કમિશનર શેખર ગાયકવાડે જણાવ્યું હતું કે જૂન અને જુલાઈમાં દુષ્કાળ હતો જ્યારે શેરડીને ભારે વરસાદની જરૂર હતી. ત્યારપછીના ત્રણ મહિનામાં, અવિરત વરસાદે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો કર્યો, જે પ્રતિ હેક્ટર 1,100 ક્વિન્ટલની સરેરાશ ઉપજથી ઘટીને 800 ક્વિન્ટલ થઈ ગયું. તેમ છતાં ગત વર્ષ જેમ આ વર્ષે પણ દેશમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં મહારાષ્ટ્ર ટોચ પર રહેશે કારણ કે ઉત્તર પ્રદેશ 1,020 લાખ ક્વિન્ટલનું ઉત્પાદન કરે તેવી અપેક્ષા છે.
