चीनी उद्योग को अगला साल ‘मीठा’ होने की उम्मीद…

चीनी के रिकॉर्ड उत्पादन के कारण वर्ष 2018 में कम कीमत और अधिशेष समस्या ने उद्योग को किया परेशान। चीनी निर्माताओं के लिए सौभाग्य से, सरकार ने सब्सिडी के साथ कदम रखा।

नई दिल्ली : चीनी मंडी

चीनी में रिकॉर्ड उत्पादन के कारण वर्ष 2018 चीनी उद्योग के लिए संघर्षपूर्ण साल साबित हुआ। चीनी उत्पादन में लगभग 59.1 प्रतिशत की वृद्धि से अधिशेष चीनी की समस्या निर्माण हुई और उससे कीमतों में भी भारी गिरावट देखि गई । चीनी उत्पादकों को घाटा हुआ क्योंकि वित्त वर्ष 2017-18 में कीमतें गिरकर 25 रुपये प्रति किलोग्राम पर आ गईं, तब से न्यूनतम बिक्री मूल्य में 29 रुपये प्रति किलोग्राम की वृद्धि हुई है।

निर्यात भी बिलकुल ठप्प हो गई थी क्योंकि चीनी की वैश्विक कीमतें बहुत कम हो गई थीं। वित्त वर्ष 2017-18 में वैश्विक चीनी की कीमतें 11 सेंट प्रति पाउंड से नीचे आ गईं। अक्टूबर में कीमतों में थोडा सुधार हुआ और 13 सेंट के स्तर को छू लिया और वर्तमान में, यह 19 सेंट पर है। भारत में चीनी की वार्षिक मांग लगभग 26 मिलियन टन (MT) है, लेकिन 2017-18 में अच्छे गन्ना सीजन के कारण चीनी का रिकॉर्ड 32.5 मिलियन टन उत्पादन हुआ। आमतौर पर चीनी मिलें कुछ इन्वेंट्री रखती हैं और इस साल मांग कम होने के कारण इसमें तेजी आई। इस मुद्दे के समाधान के लिए सरकार ने 2018 में कुछ कदम भी उठाए।

चालू विपणन वर्ष की शुरुआत में 10 मिलियन टन का शुरुआती स्टॉक

भारत में चालू विपणन वर्ष की शुरुआत में 10 मिलियन टन का शुरुआती स्टॉक भी है, जो नवंबर में शुरू हुआ था। यदि इथेनॉल के उत्पादन में तेज वृद्धि, चीनी के अन्य उपोत्पाद और बीयर, वाइन और ब्रांडी जैसे मादक पेय पदार्थों के उत्पाद में अगर तेज वृद्धि नहीं होती तो समस्या का सामना करना पड़ेगा। चीनी में जब बहुत सारी समस्या होती है, और परिणाम के रूप में किसानों का गन्ना बकाया बढ़ता है, तो इथेनॉल उत्पादन काम में आ सकता है। इथेनॉल के उत्पादन के लिए गन्ने का इस्तेमाल अच्छा उपाय है। इस वर्ष, सरकार ने सब्सिडी प्रदान करके या इथेनॉल की कीमतों में वृद्धि करके चीनी बकाया को कम करने का प्रयास किया। चीनी के बकाया को कम करने के अलावा, इथेनॉल उत्पादन में बढ़ोतरी तेल आयात पर निर्भरता में कटौती करने में मदद करेगा ।

सरकार ने चीनी मिलों को विदेशों में शिपमेंट से संबंधित लागतों को पूरा करके निर्यात को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहन भी प्रदान किया। अगले सीजन के लिए, इंडियन शुगर मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (इस्मा) ने संशोधित उत्पादन मार्गदर्शन को 35 मिलियन टन से 32 मिलियन टन और 31.5 मिलियन टन तक बढ़ाया है, अगर गन्ने को इथेनॉल की ओर मोड़ दिया जाता है। चीनी का कम उत्पादन, इथेनॉल की ओर मोड़ और निर्यात से बकाया मिलने की उम्मीद है। उच्च इथेनॉल की कीमतें चीनी कंपनियों के मुनाफे को टक्कर देंगी। अंत में, चीनी कंपनियों के लिए अगले सीजन में चीनी की कीमतें बढ़ सकती हैं।

सरकार द्वारा उठाए गए कदमों पर एक नजर डालते हैं…

मई 2018 : गन्ना किसानों की बकाया राशि को वापस करने के लिए, मंत्रिमंडल ने 2 मई को गन्ना किसानों को 5.5 रुपये प्रति क्विंटल की सब्सिडी मंजूर की।

जून 2018 : सरकार ने डिस्टलरी क्षमता स्थापित करने के लिए एमएसपी (न्यूनतम समर्थन मूल्य) 29 रुपये प्रति किलोग्राम और प्रोत्साहन की घोषणा की।

सितंबर 2018 : सरकार ने बी-भारी गुड़ / आंशिक गन्ने के रस से प्राप्त इथेनॉल की कीमत में संशोधन की अनुमति दी। इसने आगामी चीनी सीजन (1 दिसंबर, 2018 से 30 नवंबर, 2019 तक) के लिए 100 प्रतिशत गन्ने के रस-आधारित इथेनॉल की उच्च कीमत तय की। उत्तर प्रदेश सरकार ने बैंकों और अन्य वित्तीय संस्थानों के माध्यम से गन्ने का बकाया चुकाने के लिए पांच साल के लिए 5 प्रतिशत के ब्याज पर 4,000 करोड़ रुपये की ऋण सब्सिडी की पेशकश की।

…क्या इथेनॉल रास्ता आगे है?

केंद्र सरकार द्वारा इथेनॉल से संबंधित नीतिगत बदलाव और मई और सितंबर में इसके सम्मिश्रण से चीनी क्षेत्र को लंबे समय में लाभ होने की उम्मीद है। मई में, सरकार ने तेल विपणन कंपनियों (ओएमसी) को वर्तमान में 4-5 प्रतिशत के सम्मिश्रण से इथेनॉल के 10 प्रतिशत मिश्रण को लक्षित करने के लिए कहा। सितंबर में, सरकार ने चीनी अधिशेष को हटाने के लिए इथेनॉल की कीमतें 25 प्रतिशत बढ़ा दीं।

वर्तमान इथेनॉल की कीमतें इस प्रकार हैं…

गन्ने का रस : 59.19 रुपये लीटर
सी-हैवी गुड़: 43.46 रुपये लीटर
बी-हैवी गुड़: रुपये 52.43 प्रति लीटर

अब, गणना सरल हो गई है: यदि एक चीनी मिल बी-भारी गुड़ से इथेनॉल बना रही है, तो लगभग 23 रुपये प्रति लीटर (52.43 रुपये का इथेनॉल मूल्य – 29 रुपये का एमएसपी) का अतिरिक्त राजस्व उत्पन्न होता है। चूंकि इथेनॉल के लिए इनपुट लागत काफी हद तक समान स्तरों पर बनी हुई है, इसलिए इथेनॉल व्यवसाय से उत्पन्न अतिरिक्त राजस्व सीधे नीचे की ओर प्रवाहित होगा।

दिसंबर 2018 से अगले सीजन के पहले से ही, उद्योग को उम्मीद है कि चीनी फैक्ट्रियों से 200-225 करोड़ लीटर इथेनॉल की मात्रा बढ़कर 340 करोड़ लीटर हो जाएगी। इसमें से लगभग 40-50 करोड़ बी-भारी गुड़ से और बाकी सी-हैवी गुड़ से होंगे। 2018-19 के लिए इथेनॉल खरीद के लिए निविदा ओएमसी द्वारा शुरू की गई है, और पहली बार, बी-हैवी गुड़ से 48.5 करोड़ लीटर इथेनॉल और गन्ने के रस से 1.84 करोड़ लीटर की बोली लगी है। इथेनॉल की ओर मोड़ के कारण चीनी उत्पादन में और कमी होगी। पहले से ही, बलरामपुर चीनी ने इथेनॉल खरीद के लिए निविदा के तहत 11 करोड़ लीटर की बोली लगाई है।

भारत में चीनी मिलों में डिस्टलरी की क्षमता केवल 25 प्रतिशत है। उद्योग को मौजूदा इथेनॉल की मांग को पूरा करने में 2-3 साल लगने की उम्मीद है। रोमांचक क्षमता वाली कंपनियां शुरुआती लाभों का आनंद लेंगी। वित्तीय प्रभाव यदि चीनी का उत्पादन इथेनॉल की ओर बढ़ा है। इथेनॉल उत्पादन चीनी मिलों के लिए एक उच्च मार्जिन वाला व्यवसाय है। कंपनियां इथेनॉल सम्मिश्रण पर 50 प्रतिशत तक का मार्जिन बनाती हैं। नीचे सूचीबद्ध इथेनॉल खंड और मौजूदा क्षमता से Q2FY19 मार्जिन है:

चीनी निर्यात के बारे में क्या क्या उठाये कदम?

इथेनॉल की कीमतें बढ़ाने के अलावा, सरकार ने चीनी निर्यात को बढ़ावा देने के लिए सब्सिडी भी प्रदान की। चीनी क्षेत्र को 5,500 करोड़ रुपये से अधिक की कुल सहायता की पेशकश की गई थी। जो कि 13.88 रुपये प्रति 100 किलोग्राम गन्ने में तब्दील हो जाता है। सरकार ने माल ढुलाई और हैंडलिंग शुल्क पर सब्सिडी को भी मंजूरी दी। भारत ने मध्य पूर्व और श्रीलंका के देशों को लगभग 8 लाख टन स्वीटनर निर्यात करने का ठेका दिया है। साथ ही चालू सीजन के लिए 5 मिलियन टन वार्षिक निर्यात का निर्धारित लक्ष्य।

चीनी उत्पादन के लिए संशोधित आउटलुक

इससे पहले, ‘इस्मा’ ने 2018-19 सीज़न में 35 मिलियन टन उत्पादन का अनुमान लगाया था, जो सामान्य मानसून के उच्च गन्ना और पूर्वानुमान के लिए जिम्मेदार था। महाराष्ट्र के अधिकांश गन्ना क्षेत्रों में बारिश पिछले साल की तुलना में काफी कम है और पिछले तीन वर्षों में औसत से कम है। 2018-19 के लिए अनुमान को संशोधित कर 32 मिलियन टन कर दिया गया है। यदि इथेनॉल के विचलन पर विचार किया जाए, तो चीनी उत्पादन 31.5 मिलियन टन अनुमानित है। चीनी मिलें अब उच्च मार्जिन के कारण इथेनॉल व्यवसाय के लिए नई क्षमता बनाने और इन्वेंट्री के स्तर को कम करने पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं। इथेनॉल से आने वाला अतिरिक्त राजस्व सीधे मुनाफे में जाएगा। यह इथेनॉल से उच्च राजस्व के लिए सुरक्षित है और कम चीनी इन्वेंट्री स्तर लंबे समय में सेक्टर को चलाएंगे।

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