पुणे: महारष्ट्रामध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर कारखान्यांनी आपला गाळप हंगाम सुरु केला आहे. साखर आयुक्तालयाकडून जारी केलेल्या आकड्यांनुसार, 29 डिसेंबर, 2020 पर्यंत 178 साखर कारखान्यांकडून ऊस गाळप सुरु केले आहे. राज्यामध्ये 405.11 लाख टन ऊसाचे गाळप करुन 382.93 लाख क्विंटल साखर उत्पादन केले आहे. राज्यामध्ये सरासरी साखर रिकवरी 9.45 टक्के आहे.
आतापर्यंत कोल्हापूर विभागामध्ये 37 साखर कारखाने सुरु झाले आहेत. आणि 100 लाख क्विंटल साखर उत्पादन पार केले आहे. कोल्हापूर विभागामध्ये 102.55 लाख क्विंटल साखर उत्पादन आतापर्यंत करण्यात आले आहे. कोल्हापूर विभागामध्ये साखर रिकवरी राज्यामध्ये सर्वात अधिक आहे. कोल्हापूर विभागाच्या साखर कारखान्यांनी 11 टक्के सरासरी साखर रिकवरी नोंदवली आहे.
सर्वात अधिक सोलापूर विभागामध्ये 29 डिसेंबर, 2020 पर्यंत 38 साखर कारखान्यांनी संचालन सुरु केले आहे.
