ઉત્તર પ્રદેશમાં શેરડીનું પિલાણ ચાલુ છે અને આ સિઝનમાં શુગર મિલો પણ સરળતાથી કામ કરી રહી છે.
શેરડી વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર, ઉત્તર પ્રદેશમાં દરરોજ સરેરાશ 70 લાખ ક્વિન્ટલથી વધુ શેરડીનો અવિરત પુરવઠો થાય છે. અને ખાંડ મિલો 84 ટકાથી વધુ ક્ષમતાના ઉપયોગથી પિલાણ કામગીરી કરી રહી છે. હાલમાં 6,585 લાખ ક્વિન્ટલથી વધુ શેરડીની ખરીદી કરવામાં આવી છે જે ગત વર્ષ કરતા 139 લાખ ક્વિન્ટલ વધુ છે.
ઇન્ડિયન શુગર એન્ડ બાયો-એનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) દ્વારા જાહેર કરવામાં આવેલા આંકડા અનુસાર, 15 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધીમાં, ઉત્તર પ્રદેશમાં અત્યાર સુધીમાં 67.77 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. અને 119 સુગર મિલો હજુ પિલાણ કરી રહી છે.
અત્યાર સુધીમાં દેશમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 15 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધીમાં 223.68 લાખ ટન સુધી પહોંચી ગયું છે, જ્યારે ગયા વર્ષે આ જ તારીખે ઉત્પાદન 229.37 લાખ ટન હતું
