ઉનાળા અને તહેવારોની માંગને કારણે દેશના મુખ્ય બજારોમાં ખાંડના ભાવમાં વધારો થયો છે. દેશમાં તાજેતરમાં ઈદ અને ચૈત્ર નવમીની ઉજવણી કરવામાં આવી છે, અને તહેવારોની માંગને પહોંચી વળવા માટે આ મહિનામાં ખાંડની માંગ પરંપરાગત રીતે વધે છે. ચાવીરૂપ બજારોમાં છેલ્લા બે સત્રમાં ભાવમાં લગભગ રૂ. 100 પ્રતિ ક્વિન્ટલનો વધારો થયો છે.
સેન્ટ્રલ યુપી (એમ-ગ્રેડ)માં ખાંડના ભાવ રૂ. 3890 થી રૂ. 3900 પ્રતિ ક્વિન્ટલ અને પશ્ચિમ મહારાષ્ટ્રમાં (એસ-ગ્રેડ) ખાંડના ભાવ રૂ. 3500 થી રૂ. 3550 પ્રતિ ક્વિન્ટલ આસપાસ છે.
સરકારે એપ્રિલ 2024 માં ખાંડ મિલોને માસિક વેચાણ ક્વોટા તરીકે લગભગ 25 લાખ ટન ખાંડની ફાળવણી કરી હતી, જ્યારે એપ્રિલ 2023 માં,સરકારે 22 લાખ ટન ખાંડનો ક્વોટા બહાર પાડ્યો હતો. બાદમાં સરકારે ઉચ્ચ માંગને પહોંચી વળવા તે મહિનામાં ખાંડ મિલોને 2 લાખ ટનનો વધારાનો ખાંડનો ક્વોટા જાહેર કર્યો હતો.
તાજેતરમાં, ચીનીમંડી પાસે વર્તમાન સિઝનમાં પિલાણ કામગીરીના અંત પછી ખાંડના ભાવની સ્થિતિ અંગેના સમાચાર હતા. શ્રી રેણુકા શુગર્સના એક્ઝિક્યુટિવ ચેરમેન અતુલ ચતુર્વેદીએ જણાવ્યું હતું કે ઉનાળાની મજબૂત માંગને કારણે ખાંડના ભાવમાં થોડો વધારો થવાના વલણ સાથે રેન્જ બાઉન્ડ રહી હતી. તેમને અપેક્ષા છે કે એક્સ-મિલ ખાંડના ભાવ પશ્ચિમ, દક્ષિણ અને ઉત્તરમાં પ્રતિ કિલો રૂ. 1 થી 2 વધશે.
MEIR કોમોડિટીઝના એમડી રાહિલ શેખે જણાવ્યું હતું કે, સોલાપુર, કોલ્હાપુર અને ઉત્તર કર્ણાટકમાં આર્થિક રીતે નબળી ખાંડ મિલો, જેઓ તેમને રોકડ પેદા કરવા માટે ફાળવવામાં આવેલા વેચાણ ક્વોટા કરતાં વધુ ખાંડનું વેચાણ કરતી હતી, તે ગાયબ થઈ ગઈ છે, જેના કારણે શેરડીની પિલાણની સિઝન પડી ભાંગી છે , મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડના ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ.2 વધી શકે છે. રાહિલ શેખને અપેક્ષા છે કે યુપીમાં ખાંડના ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. 3800 થી રૂ. 3900 આસપાસ રહેશે.
