ઢાકા: આ વર્ષ બાંગ્લાદેશની શુગર મિલો માટેના સૌથી ખરાબ વર્ષોમાંનુ એક વર્ષ છે, કેમ કે દેશના ઇતિહાસમાં પાંચ દાયકામાં સૌથી ઓછું ઉત્પાદન થવાની આશંકા તો છે પણ શુગર રિકવરી પણ ઓછી જોવા મળી છે. દેશમાં આશરે સાત લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરીને સોમવાર સુધીમાં કુલ 38,422 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. નાણાકીય વર્ષ 2020-2021માં ખાંડની પુનપ્રાપ્તિ અત્યાર સુધીમાં 5.57 ટકા છે.
બાંગ્લાદેશ શુગર અને ફૂડ ઉદ્યોગ નિગમના વડા, અબ્દુલ લતીફે કહ્યું, હાર્વેસ્ટિંગ અને પિલાણમાં વિલંબ નબળી પુનપ્રાપ્તિ અને ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે.” ખાંડનું ઉત્પાદન સીધી સમયસર હાર્વેસ્ટિંગ અને શેરડીના પિલાણથી સંબંધિત છે, જે ડિસેમ્બર 2020 ની શરૂઆતમાં શેરડીના પિલાણને અટકાવતા રાજ્યની 15 માલિકીની 6 મિલોની જવાબદારીથી અવરોધાયુ હતું. શેરડીનો પાક સામાન્ય રીતે ખાંડ મિલોની દૈનિક ક્રશિંગ ક્ષમતાને અનુરૂપ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, તેથી ઉત્તમ ઉત્પાદન મેળવવા માટે સાવચેતી પાકની યોજના જરૂરી છે કારણ કે પિલાણમાં વિલંબ થવાથી તેની સુગર રિકવરીમાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે. હાલના પુનપ્રાપ્તિ દરને કારણે ખાંડનું ઉત્પાદન આશરે 49,000 ટન સુધી પહોંચી શકે છે, જે 1.15 લાખ ટનના લક્ષ્યથી નીચે છે.
