अहमदाबाद: इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) द्वारा संकलित आंकड़ों के अनुसार, गुजरात में चीनी मिलों ने 30 नवंबर, 2021 तक 1.66 लाख टन चीनी का उत्पादन किया। पिछले साल की समान अवधि में चालू चीनी मिलों ने 1.65 लाख टन चीनी का उत्पादन किया था।
द टाइम्स ऑफ इंडिया में प्रकाशित खबर के मुताबिक, गुजरात स्टेट फेडरेशन ऑफ कोआपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज (GSFCSF) के एक सूत्र ने कहा कि गन्ने का रकबा अधिक होने के कारण इस सीजन में चीनी का उत्पादन 10 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद है।
GSFCSF के अनुमान के अनुसार, 2021-22 सीजन में चीनी उत्पादन बढ़कर 11.29 लाख टन होने की उम्मीद है, जो 2020-21 में लगभग 10 लाख टन था। चीनी उद्योग जगत के जानकारों का कहना है कि, गन्ने के उत्पादन में बढ़ोतरी से इस साल चीनी का उत्पादन बढ़ेगा। राज्य में गन्ने की खेती का रकबा 2021-22 में बढ़कर 1.53 लाख हेक्टेयर हो गया, जो पिछले सीजन में 1.27 लाख हेक्टेयर था। चीनी मिलों में इस साल करीब 106 लाख टन गन्ना पहुंचने की उम्मीद है, जबकि पिछले साल यह 98 लाख टन था।
