મનીલા, ફિલિપાઇન્સ: યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના કૃષિ વિભાગ (યુએસડીએ) એ અલ નિનોના પ્રભાવથી ઉદ્યોગોની પ્રતિક્રિયાને કારણે આગામી વર્ષમાં દેશમાં કાચા ખાંડનું ઉત્પાદન ફ્લેટ રહેશે તેવી ધારણા વ્યક્ત કરી છે.
યુએસડીએ ફોરેન એગ્રીકલ્ચરલ સર્વિસ (એફએએસ) ના છેલ્લા અહેવાલના આધારે, ફિલિપાઇન્સ 2.1 મિલિયન મેટ્રિક ટન કાચા ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે, તે જ પાકના ઉત્પાદનની અપેક્ષા આ વર્ષે છે.
અહીં ખાંડ પાક વર્ષ સપ્ટેમ્બરમાં શરૂ થાય છે અને આગલા વર્ષે ઓગસ્ટમાં સમાપ્ત થાય છે.
“કાચા ખાંડના ઉત્પાદનમાંફ્લેટ રહેવાની આગાહી કરવામાં આવી છે, કારણ કે એલ નિનો દ્વારા વર્તમાન શુષ્ક સ્થિતિ ખાસ કરીને રોપણીના તબક્કા દરમિયાન આગામી પાક વર્ષમાંશેરડી ઉત્પાદનને અસર કરી શકે છે,” તેમ યુએસડીએએ જણાવ્યું હતું.
“સુગર ઉત્પાદકો સરકાર દ્વારા અભ્યાસ કરવામાં આવતા ખાંડ ઉદ્યોગના અંકુશની અસર વિશે સાવચેત રહે છે,” તેમ યુએસડીએ રિપોર્ટ ઉમેરે છે.
જો કે, ખાંડના વપરાશમાં વધારો થયો છે, જોકે 2018 ના ફ્લેટ પછી ખાંડના ઉપયોગ સભર મીઠા પીણાના વપરાશમાં ટેક્સ વધી જવાને કારણે વપરાશમાં મંદી આવી છે.
સ્થાનિક ખાદ્ય પ્રોસેસિંગ અને પીણા ક્ષેત્રમાં વધતા જતા ખાંડ કરને સમાયોજિત કરીને પણ પીણાંના ગ્રાહકો વિસ્તરણ કરવાનું ચાલુ રાખે છે.
વર્તમાન પાક વર્ષ માટે, શુધ્ધ પીણા પરના ઊંચા કર અને ખાંડના સેવનના ફિલિપિનો ગ્રાહકો છે પરિણામે હળવા પીણાંની ખરીદીમાં મંદીને લીધે 2.25 મિલિયન ટન ખાંડની માંગ ઉભી થશે જે ફ્લેટ ચિત્ર આપે છે.
ફિલિપાઇન્સમાં ઉત્પાદિત મોટાભાગના ખાંડનો સ્થાનિક સ્તરે વપરાશ થાય છે, ઔદ્યોગિક વપરાશકારો દ્વારા 50 ટકા, ઘરેલુ દ્વારા 32 ટકા અને બાકીના 18 ટકા સંસ્થાઓ દ્વારા વપરાશ થાય છે.
કાચા ખાંડની આયાત 200,000 મેટ્રિક ટન થવાની આગાહી છે જ્યારે યુએસ માર્કેટમાં “એ” ખાંડની નિકાસ 120,000 મેટ્રિક ટન અથવા ફિલિપાઇન્સ માટે ફાળવવામાં આવેલા યુએસ કરતાં 20,000 મેટ્રિક ઓછી થવાની ધારણા છે.
