ઢાકા: દેશ-વિદેશમાં પુરવઠાની અછતને કારણે ખાંડના ભાવ દરરોજ નવા રેકોર્ડ બનાવી રહ્યા છે, જેના કારણે સ્વીટનર આધારિત ખાદ્યપદાર્થોના ઉત્પાદનનો ખર્ચ પણ વધી રહ્યો છે. રાજ્ય સંચાલિત બાંગ્લાદેશ સુગર એન્ડ ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીઝ કોર્પોરેશન (BSFIC) ગ્રાહકોને થોડી રાહત આપવા માટે ખાંડનો પુરવઠો વધારવામાં નિષ્ફળ ગઈ છે. રાજ્યની માલિકીની મિલોએ 2021-22 નાણાકીય વર્ષમાં આશરે 24,500 ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે 14 વર્ષમાં સૌથી ઓછું છે. હાલમાં, BSFIC પાસે 2,350 ટન વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી ખાદ્ય સામગ્રીનો સ્ટોક છે. શેરડી શરૂ થાય તે પહેલાં છોડવામાં આવશે. આવતા મહિનાની શરૂઆતમાં પિલાણની મોસમ. બીએસએફઆઈસીના પ્રમુખ મોહમ્મદ આરીફુર રહેમાન અપુએ જણાવ્યું હતું કે, “આ સમયે અમે લાચાર છીએ કારણ કે અમારી પાસે ખાંડનો જથ્થો ખૂબ ઓછો છે.
બાંગ્લાદેશ ટ્રેડિંગ કોર્પોરેશનના ડેટા દર્શાવે છે કે, હાલમાં ખાંડની કિંમત રૂ.110 થી રૂ.115 પ્રતિ કિલો છે, જે એક મહિના પહેલા રૂ.84 થી રૂ.90 હતી. જો કે, કેટલાક બજારોમાં, છૂટક વિક્રેતાઓ એક કિલો ખાંડ માટે 120 રૂપિયાની માંગ કરી રહ્યા છે. કન્ઝ્યુમર્સ યુનિયન ઓફ બાંગ્લાદેશના પ્રમુખ ગુલામ રહેમાને જણાવ્યું હતું કે બજારને સ્થિર કરવા માટે BSFICએ તેના સ્ટોકમાંથી ખાંડ છોડવી જોઈએ. બાંગ્લાદેશની 2.5 મિલિયન ટનની વાર્ષિક ખાંડની માંગના લગભગ 98 ટકા આયાત દ્વારા સંતોષાય છે.
