લખનૌ : ઉત્તર પ્રદેશમાં ખાંડનું ઉત્પાદન આગામી સિઝનમાં હકારાત્મક રહેવાની શક્યતા છે તેમજ રાજ્યમાં શેરડીનો વિસ્તાર વધ્યો છે. જો કે, મિલરો હવામાન પરિવર્તનની અસર વિશે ચિંતિત છે કારણ કે ઓક્ટોબરમાં ભારે કમોસમી વરસાદ ગયા વર્ષની જેમ પાક પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. ઉત્તર પ્રદેશે આ સિઝનમાં (ઓક્ટોબર-સપ્ટેમ્બર) 105.40 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જે તમામ રાજ્યોમાં સૌથી વધુ છે અને મહારાષ્ટ્રના 105.30 લાખ ટન કરતાં થોડું વધારે છે.
ઇન્ડિયન શુગર મિલ્સ એસોસિયેશન (ISMA) ના પ્રમુખ આદિત્ય ઝુનઝુનવાલાએ જણાવ્યું હતું કે, અત્યાર સુધીના છોડની વૃદ્ધિ દર્શાવે છે કે શેરડીનો પાક આ વર્ષે પણ સારો રહેશે, તેમ ધ હિન્દુ બિઝનેસ લાઇનમાં પ્રકાશિત અહેવાલમાં જણાવાયું છે. જો નિયમિત અંતરે સમયસર વરસાદ પડે તો પાક સારો થશે. ગયા વર્ષે, ચોમાસાની સિઝનના પહેલા ભાગમાં ઓછો વરસાદ પડ્યો હતો અને પછીના ભાગમાં વધુ પડતો વરસાદ પડ્યો હતો, જેના કારણે કેટલાક ભાગોમાં પાકને નુકસાન થયું હતું. આશા છે કે આ વર્ષે વધુ વરસાદ નહીં પડે અને પાક સારો થશે.
ઉત્તર પ્રદેશના રામપુર જિલ્લાના એક શુગર મિલરે જણાવ્યું હતું કે, અમારી મિલ હેઠળનો વિસ્તાર 9-10 ટકા વધ્યો છે. તેમણે કહ્યું કે જો ખેડૂતોએ 20 જૂન પહેલાં ડાંગરનું વાવેતર ન કરવાની જિલ્લા સત્તાધિકારીની સલાહનું પાલન કર્યું હોત તો શેરડી હેઠળનો વિસ્તાર વધુ હોત. જ્યારે યુપીમાં 2021-22માં શેરડીની રિકવરી 11.5 ટકા હતી જે મહારાષ્ટ્રમાં 11.2 ટકા હતી. મહારાષ્ટ્રની સરખામણીમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ઓછું છે. યુપીમાં શેરડીના મોટા ભાગનો ઉપયોગ મોલાસીસ અને ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે પણ થાય છે.
યુપી જે અન્ય મુદ્દા સાથે ઝઝૂમી રહ્યું છે તે એ છે કે વર્તમાન લોકપ્રિય વિવિધતા CO-0238 વર્ષોથી જીવાત દ્વારા અસરગ્રસ્ત છે. શામલીના શેરડીના ખેડૂત રમેશ મલિકે જણાવ્યું હતું કે, “થોડા વર્ષો સુધી ઉપજનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, હું અન્ય જાતો તરફ સ્વિચ કરીશ કારણ કે કેટલાક અન્ય ખેડૂતોએ CO-0238ની વૈકલ્પિક જાતો ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું છે.”
