બેંગકોક: યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચરની ફોરેન એગ્રીકલ્ચર સર્વિસ (એફએએસ) એ થાઈલેન્ડ માટે જાહેર કરાયેલા રિપોર્ટ ‘સુગર એન્યુઅલ’માં 2024-25ની સીઝનની આગાહીને હાઈલાઈટ કરી છે. અહેવાલ મુજબ, એવો અંદાજ છે કે સીઝન 2024-25માં શેરડીનું ઉત્પાદન 2023-24ની સીઝનમાં 12 ટકાના ઘટાડાથી પુનઃપ્રાપ્ત થશે. શેરડીના ઉત્પાદનમાં સુધારો અને સુક્રોઝ ઉપજમાં વધારાને પગલે, ખાંડનું ઉત્પાદન 2024-25માં વધીને 10.2 MMT થવાની ધારણા છે, જે 2023-24 કરતાં 16 ટકા વધુ છે.
દરમિયાન, શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો અને ખાંડના નીચા રિકવરી દરને કારણે 2023-24ની સિઝનમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 2022-23ની સિઝનથી 20 ટકા ઘટીને 8.8 MMT થવાનો અંદાજ છે. જો કે, મોલાસીસનું ઉત્પાદન 2023-24માં વધીને 3.57 MMT થવાની સંભાવના છે, જે 2022-23 કરતાં 6 ટકા વધુ છે.
2024માં ધીમી આર્થિક રિકવરી બાદ 2023-24 અને 2024-25માં ખાંડનો વપરાશ વાર્ષિક 4 ટકા વધવાની ધારણા છે. 2024માં ધીમી આર્થિક રિકવરી બાદ, ખાંડના વપરાશમાં વૃદ્ધિ 2021-22માં 17 ટકાથી ઘટીને 2022-23માં 12 ટકા રહેવાનો અંદાજ છે.
વધુમાં, બિન-આલ્કોહોલ બેવરેજ ઉત્પાદકોએ 1 એપ્રિલ, 2023 અને 31 માર્ચ, 2025 વચ્ચે ખાંડના કર સંક્રમણના ત્રીજા તબક્કા દરમિયાન તેમના ઉત્પાદનોમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડવું અને કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ સાથે ખાંડને બદલીને પ્રગતિશીલ ખાંડ કર ટાળવાની જરૂર છે. સતત સુધારો કરી શકે છે.
અહેવાલનો અંદાજ છે કે ખાંડની નિકાસ 2024-25માં ઘટીને 9 MMT થશે, જે 2023-24 કરતાં 10 ટકા ઓછી છે, કારણ કે ભારત, વિશ્વનો બીજો સૌથી મોટો ખાંડ નિકાસકાર દેશ, ખાંડની નિકાસ ફરી શરૂ કરવાની સંભાવના છે.
