भारत में कोरोना महामारी के समय में चीनी बिक्री में बढ़ोतरी दर्ज की गई है। मिलों द्वारा दी गई जानकारी और इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन द्वारा किए गए अनुमानों के अनुसार, मई, 2021 में कुल बिक्री 22.35 लाख टन दर्ज की गई, जबकि संबंधित महीने के लिए बिक्री कोटा 22 लाख टन था। सरकार द्वारा दिए गए 169 लाख टन के घरेलू बिक्री कोटे के मुकाबले मई, 2021 तक चालू सीजन में कुल बिक्री 174.96 लाख टन होने का अनुमान है। पिछले वर्ष इसी अवधि के दौरान चीनी की बिक्री 166.40 लाख टन होने का अनुमान लगाया गया था, जबकि बिक्री कोटा 161 लाख टन था। इसका मतलब यह होगा कि चालू वर्ष में मई, 2021 तक बिक्री 8.56 लाख टन या पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 5% अधिक है।
बाजार में यह गलतफहमी है कि पिछले कुछ महीनों में चीनी की मांग में गिरावट आई है। उल्लेखनीय है कि मार्च, 2021 में चीनी मिलों द्वारा चीनी की बिक्री 22.34 लाख टन, अप्रैल, 2021 में 23.13 लाख टन और अब मई, 2021 में 22.35 लाख टन थी। बिक्री के ये आंकड़े देश भर की चीनी मिलों द्वारा बताए गए हैं। पिछले सीजन 2019-20 की तुलना में चीनी मिलें चालू सीजन में पहले ही 8.56 लाख टन अधिक बेच चुकी हैं और इसलिए पिछले साल के पूरे सीजन की तुलना में, जब बिक्री 253 लाख टन थी, चालू वर्ष में बिक्री 260 लाख टन के अनुमान को पार कर सकती है।
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