गुड़ की मांग में गिरावट का इकाइयों पर गहरा असर

इरोड : पोंगल त्योहार में एक महीना बाकी है, ऐसे में जिले के गुड़ निर्माता चिंतित हैं क्योंकि अच्छी गुणवत्ता वाले गुड़ की मांग कम बनी हुई है। जिले के मुल्लमपरप्पू, अरचलूर, कवुंदापदी और अम्मापेट्टाई क्षेत्रों में गुड़ का उत्पादन करने वाली 100 से अधिक कुटीर इकाइयां है, जो पोंगल के दो सप्ताह के अंतराल के साथ साल भर चलती हैं।

पोंगल के लिए गन्ने से बना गुड़ या ‘वेल्लम’ एक आवश्यक सामग्री है। गुड़ उत्पादकों ने दावा किया की, पोंगल का त्योहार अब हमारे लिए मीठा नहीं रहा। उन्होंने कहा कि मिलावट, श्रम लागत में वृद्धि, खराब मांग और गुड़ की कम कीमत चिंता का विषय है जिसने कई इकाइयों को उत्पादन बंद करने के लिए मजबूर किया है। पिछले साल, 30 किलो वजन का एक गुड़ का थैला 1,250 रुपये में बिका था। लेकिन, इस साल व्यापारी 1,110 रुपये प्रति बैग मांग रहे है। गन्ने की लागत 2,300 रुपये प्रति टन है, जबकि कटाई और परिवहन शुल्क में 2,000 रुपये और जुड़ते हैं। बाजार में मिलावटी गुड़ कम कीमत में मिल रहा है, जिसका सीधा असर गुड़ इकाइयों पर हो रहा है।

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