ભારતના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાકોમાંના એક ઘઉંને વરસાદ અને કરાને કારણે ઘણું નુકસાન વેઠવું પડે છે. આટલું જ નહીં, ઓછા ઉત્પાદનને કારણે ખેડૂતોની સાથે સાથે સરકાર માટે પણ મુશ્કેલી પડે છે, જેથી ખેડૂતોને હવામાન પરિવર્તન અનુસાર પાકની ખેતી કરવાની સલાહ આપવામાં આવી રહી છે, જેથી ઘઉંના ઓછા ઉત્પાદનને કારણે તેમને મુશ્કેલીનો સામનો કરવો ન પડે.
ખરીફ સિઝનમાં હવામાનની ખરાબીનો સામનો કર્યા પછી, ખેડૂતો હવે ઘઉંની એવી જાતો શોધી રહ્યા છે જે હવામાનની અનિશ્ચિતતાઓથી પ્રભાવિત ન થાય. ઘઉંનો પાક તમામ જોખમો છતાં સારું ઉત્પાદન આપી શકે છે, આવી સ્થિતિમાં અમે તમને ઘઉંની એવી જાતો વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ જે વરસાદ અને કરાનો સરળતાથી સામનો કરી શકે છે. કુદરત 8 વિશ્વનાથ અને કુદરત વિશ્વનાથ ઘઉંની આ બે જાતો ખેડૂતો માટે વરદાનથી ઓછી નથી, આ જાતો વારાણસીના ખેડૂત પ્રકાશ સિંહ રઘુવંશીએ વિકસાવી છે.
ખેતીના વિકાસ, વિસ્તરણ અને આધુનિક ટેક્નોલોજીના કારણે ઘઉંની સંકર જાતોની ખેતી એ એક ટ્રેન્ડ બની ગયો છે, પરંતુ પ્રાચીન સમયથી ઘઉંની દેશી જાતો વધુ ટકાઉ અને ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન આપી રહી છે.જે વાવણી પછી 110 દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે. આ પ્રજાતિના છોડની ઊંચાઈ આશરે 90 સેમી અને લંબાઈ 20 સેમી છે. આ જાતના ઘઉંના દાણા જાડા અને ચળકતા હોય છે, જે પ્રતિ એકર 25-30 ક્વિન્ટલ સુધી ઉત્પાદન કરી શકે છે. આબોહવા પરિવર્તનના યુગમાં આ જાતોની ભારે માંગ છે કારણ કે વધતા અને ઘટતા તાપમાનને કારણે ઘઉંની ગુણવત્તા તેમજ ઉત્પાદન પર અસર પડી રહી છે. તેથી જ ઘણા રાજ્યોના હજારો ખેડૂતો પ્રકૃતિ 8 વિશ્વનાશ જાતની ખેતીથી સારા પરિણામો મેળવી રહ્યા છે.
પ્રકાશ સિંહ રઘુવંશીએ ઘઉંની પ્રકૃતિ-વિનાશક જાત પણ વિકસાવી છે, આ વિશિષ્ટ જાતની વાવણી નવેમ્બરથી 10 જાન્યુઆરી સુધી કરી શકાય છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે તે શિયાળામાં અતિવૃષ્ટિ સામે પ્રતિરોધક છે અને જ્યારે હવામાન બદલાય છે ત્યારે વરસાદ અને તોફાન સામે પ્રતિરોધક છે. ઘઉંનો કુદરતી વિશ્વનાથ પાક ઢાલ તરીકે ઉભો છે.ઘઉંની ડાળી જાડી અને મજબૂત હોય છે, જેના પાન પહોળા અને કાન 9-10 ઇંચ લાંબા હોય છે.ખૂબ ઓછા ખર્ચ અને જોખમ સાથે ખેડૂતો આ જાતોમાંથી ખૂબ સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે છે.
