સ્થાનિક ખાંડના ભાવમાં છેલ્લા બે સપ્તાહથી ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે. બજારનું વલણ ખૂબ જ સકારાત્મક દેખાઈ રહ્યું છે અને સારી માંગ પણ જોવા મળી છે. મિલ માલિકો સામાન્ય સમય કરતા વહેલા વેચાણ બંધ કરી રહ્યા છે. આ સંજોગો પવિત્ર હિન્દુ મહિના “શ્રાવણ” ની શરૂઆત સાથે સંકળાયેલા છે કે જેની સાથે કેટલાક મોટા તહેવારો પણ સંકળાયેલા છે.
રાજ્યમાં લાદવામાં આવેલા લોકડાઉનને હળવા કરવાથી નિયમિત ઘરેલુ માંગ પણ ફરી જોવા મળી રહી છે. ગઈકાલે, મહારાષ્ટ્ર રાજ્યમાં અનેક સ્થળોએ ઘણા મહિનાઓ પછી અનલોકનું વાતાવરણ જોવા મળ્યું હતું, જેના કારણે હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયને મોટી રાહત મળી છે.
ચીની મંડી ન્યૂઝ સાથેની વાતચીતમાં કોલ્હાપુર સ્થિત જે કે એન્ટરપ્રાઇઝના ડિરેક્ટર, અગ્રણી સુગર ટ્રેડિંગ ફર્મના નિર્દેશક શ્રી જીતુભાઇ કે. શાહે સ્થાનિક ખાંડ બજારની સ્થિતિ અંગે પોતાના મંતવ્યો વ્યક્ત કરતા જણાવ્યું હતું કે, “એપ્રિલ 2021, મે 2021, જૂન 2021 અને જુલાઈ 2021 માં વેચાણ માટે સ્થાનિક ક્વોટા 22 લાખ ટન હતો, ઓગષ્ટ 2021 માટે 21 લાખ ટન ક્વોટા ફાળવવામાં આવ્યો હતો. તહેવારોની સિઝનની શરૂઆતને ધ્યાનમાં રાખીને બજાર 2.4 મિલિયન ટનની અપેક્ષા રાખતું હતું.
તેમણે વધુમાં ઉમેર્યું, “કામના ક્વોટાને કારણે બજારની ભાવનામાં ધરખમ ફેરફાર થયો છે અને દેશભરના બજારોમાં વધુ માંગ દેખાય છે. ભારત સરકારે પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. 2900 ની લઘુત્તમ વેચાણ કિંમત (MSP ) લાગુ કર્યા બાદ પ્રથમ વખત ખાંડના ભાવમાં લગભગ 300 થી 400 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલનો વધારો થયો છે. ઓગષ્ટ ક્વોટાની જાહેરાત બાદ, પાઇપલાઇનમાં 50 ટકાથી વધુ ખાલીપણું હોવાને કારણે મહારાષ્ટ્રમાં ખાંડનું વેચાણ 15 થી 80 ટકા અને ઉત્તરપ્રદેશમાં 70 થી 75 ટકા જેટલું હતું. અને બજારમાં આવક માટે ચિંતા જોવા મળી રહી છે.
