પહેલેથી જ સુગર મિલો સરપ્લસની સમસ્યા સાથે સંઘર્ષ કરી રહી છે અને તેની ટોચ પર, ઉત્તર પ્રદેશમાં રેકોર્ડ ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. લોકડાઉનને કારણે આ વર્ષે ખાંડનું ઉત્પાદન ઉત્તર પ્રદેશમાં વધારે હતું. અહેવાલો અનુસાર, શેરડીના વાવેતર વર્ષ 2018માં 27.94 લાખ હેક્ટરની સરખામણીમાં વર્ષ 2019માં શેરડીના 27.94 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં વાવેતર થયું હતું। આ ક્રશિંગ સીઝનમાં બી હેવી મોલિસીસ સાથે ઇથેનોલનું ઉત્પાદન પણ વધ્યું છે. પીલાણ સિઝન હજી ચાલુ છે. ઉચ્ચ ખાંડના ઉત્પાદન માટેનું મુખ્ય કારણ લોકડાઉનને કારણે ગોળ એકમોનું બંધ હોવું પણ છે.
આ એકમોમાં આશરે 10% શેરડીનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ આ શેરડી પણ આ સિઝનમાં મિલોને મોકલવામાં આવી હતી.
આ વર્ષે ક્રશિંગ કામગીરીને અવિરત વરસાદ અને લોકડાઉનથી ભારે અસર થઈ હતી. જેના કારણે મિલોને શેરડી પણ મોકલવામાં આવી હતી, લોકડાઉનની જાહેરાત થયા બાદથી ખાંડનો ઘરેલું અને વ્યાપારી વપરાશ ઓછો થઈ ગયો છે.
કોરોના કટોકટીએ સુગર ઉદ્યોગને પરેશાન કરી દીધો છે, પરંતુ આ હોવા છતાં સુગર મિલોને શેરડીના પિલાણ કાર્ય ચાલુ રાખ્યું હતું,સુગર મિલોને વધુ શેરડી પીસવી પડી હતી કારણ કે તે શેરડીના ખેડુતોને નુકસાનથી બચાવી શકે છે.
