लंडन : एप्रिलच्या मध्यात साखरेच्या आंतरराष्ट्रीय किमती २० सेंट/lbच्या खाली गेल्यानंतर गेल्या काही सत्रांमध्ये पुन्हा वाढल्या आहेत. मंगळवारी साखरेच्या फ्युचर्सच्या किमती ३ आठवड्यांच्या उच्चांकावर पोहोचल्या. जुलै NY वर्ल्ड शुगर #११२.४१% वर बंद झाला आणि पुन्हा एकदा २० सेंट/lb च्या महत्त्वाच्या पातळीवर पोहोचला. ऑगस्ट लंडन आयसीई व्हाईट शुगर #५२.४०% वर बंद झाली. जागतिक साखरेच्या किमतींवर परिणाम करणारे प्रमुख घटक कोणते आहेत? या गुंतागुंतीच्या प्रश्नांची उत्तरे मिळवण्यासाठी प्रमुख साखर निर्यात करणाऱ्या देशांचा उत्पादन दृष्टीकोन काय आहे? याबाबत ‘चीनीमंडी’ने एसीपी/एलडीसी साखर उद्योग समूहाचे कार्यकारी संचालक आणि साखर व्यापार विश्लेषक जुलियन प्राइस यांच्याशी खास चर्चा केली.
दरम्यान, चालू हंगामात थायलंडमध्ये साखरेचे चांगले उत्पादन होण्याबाबत ज्युलियन प्राइस आशावादी नाहीत. जागतिक साखर पुरवठा आणि मागणीला आणखी एक वर्ष कठीण परिस्थितीला सामोरे जावे लागेल, असा त्यांचे मत आहे. साखर उत्पादन आणि निर्यात कमी होण्याचा आणि प्रमुख साखर उत्पादक देशांमध्ये त्रैमासिक व्यापार प्रवाह कमी होण्याचा धोका आहे.
प्रश्न : एप्रिल २०२४ पासून ब्राझीलच्या नवीन उसाच्या हंगामाबाबत तुमचा दृष्टिकोन काय आहे? गेल्या हंगामाच्या तुलनेत उत्पादनात एकूण घट होण्याची अपेक्षा आहे का?
उत्तर : मी या आठवड्यात UNICA कडील नवीनतम डेटाची प्रतीक्षा करेन, जो नवीन मध्य/दक्षिण ब्राझील पिकाच्या सुरूवातीची स्थिती दर्शवेल. या आठवड्यात आपल्याला न्यूयॉर्क साखर सप्ताहाकडूनही काही बातम्या मिळू शकतात. मध्य/दक्षिण ब्राझीलमध्ये सध्या कोरडे हवामान ऊस पिकांना मदत करू शकते, परंतु साखर/इथेनॉल मिश्रण २०२३-२४ मध्ये साखरेच्या बाजूने चांगले राहणे आवश्यक आहे. एकंदरीत, चांगले उत्पन्न पाहता, आपण साखरेचे उत्पादन गेल्या वर्षीसारखेच पाहू शकतो.
प्रश्न : थायलंडच्या ऊस उत्पादनातही दुष्काळी परिस्थितीमुळे घट होण्याची अपेक्षा आहे. थायलंडमध्ये सप्टेंबरमध्ये संपणाऱ्या चालू हंगामाच्या अंतिम उत्पादनाबद्दल तुमचा दृष्टिकोन काय आहे?
उत्तर : कोरडे हवामान, पुन्हा उष्णतेच्या लाटा आणि खराब जलाशय पातळी यामुळे थायलंडसाठी परिस्थिती वाईट दिसत आहे. गेल्यावर्षी, साखरेचे उत्पादन सुमारे ८.८ दशलक्ष टन होते. आणि येत्या हंगामात ११ दशलक्ष टन साखरेचे उत्पादन अपेक्षित होते. परंतु आता त्याची शक्यता खूपच कमी दिसत आहे.
प्रश्न : आंतरराष्ट्रीय साखर बाजारपेठ भारतावर किती अवलंबून आहे?
उत्तर : भारताने साखरेच्या निर्यातीवर बंदी घातली आहे, आणि आंतरराष्ट्रीय बाजाराने ही बंदीची स्थिती आधीच अनुभवली आहे. त्यामुळे जागतिक स्तरावर फार कमी परिणाम दिसून येईल.
प्रश्न : वर्षअखेरीस साखरेची तूट वाढेल अशी अपेक्षा आहे का?
उत्तर : होय, थायलंड आणि इतरांबद्दलचा खराब दृष्टिकोन जागतिक S&D ला सहजतेने तुटीत ढकलू शकतो.
प्रश्न : पुढील ६ महिन्यांसाठी आंतरराष्ट्रीय साखरेच्या किमतींबाबत तुमचा दृष्टिकोन काय आहे?
उत्तर : आंतरराष्ट्रीय साखरेच्या किमती १९ ते २२ सेंट/पाउंडच्या दरम्यान असण्याची अपेक्षा आहे. किंमती येत्या आठवड्यात २० सेंट / एलबी पातळीला स्पर्श करण्याचा प्रयत्न करू शकतात.
प्रश्न : आहारातील ट्रेंडचा जागतिक साखरेच्या वापरावर कसा परिणाम होतो? जागतिक साखरेचा वापर वाढेल अशी तुमची अपेक्षा आहे का?
उत्तर : युरोपमध्ये, आहारातील घटक साखरेच्या वापरावर नकारात्मक परिणाम करत आहेत. परंतु जागतिक स्तरावर, उपभोगावर परिणाम करणारे आहारातील घटक शोधणे सांख्यिकीयदृष्ट्या अशक्य असल्याचे दिसते. हे स्पष्ट दिसते की कोविड लॉकडाउन आणि साखर करांचा वापरावर नकारात्मक परिणाम झाला आहे, परंतु मला वाटते की जागतिक स्तरावर आहारातील घटकांचा सांख्यिकीयदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण प्रभाव मोजण्यासाठी तुम्हाला संघर्ष करावा लागेल. सत्य हे आहे की, जागतिक साखरेचा वापर मोजणे अत्यंत आव्हानात्मक आहे.
