पिछले दो सप्ताह से घरेलू चीनी की कीमतों में उछाल देखने को मिल रहा है। बाजार की धारणा काफी सकारात्मक दिख रही है और अच्छी मांग भी देखी गई है। मिल मालिक सामान्य समय की तुलना में पहले ही बिक्री को बंद कर रहे हैं। यह परिस्थिति पवित्र हिंदू महीने “श्रावण” की शुरुआत के साथ आया है, जिसके साथ में कई प्रमुख त्योहार भी जुड़े हुए है।
राज्य में लगाए गए लॉकडाउन में ढील ने भी नियमित घरेलू मांग को वापस लाया है। कल, महाराष्ट्र राज्य के कई जगहों पर कई महीनों के बाद अनलॉक का माहौल दिखा, जिसने होटल और रेस्तरां व्यवसायों को प्रमुख रूप से राहत दी है।
चीनीमंडी न्यूज के साथ बातचीत में, कोल्हापुर स्थित जेके एंटरप्राइजेस, प्रमुख शुगर ट्रेडिंग फर्म, के निदेशक श्री जीतूभाई के. शाह ने घरेलू चीनी बाजार की स्थिति पर अपने विचार साझा किए। उन्होंने कहा, “अप्रैल 2021, मई 2021, जून 2021 और जुलाई 2021 में आवंटित बिक्री के लिए घरेलू कोटा 22 लाख टन था, अगस्त 2021 के लिए 21 लाख टन कोटा आवंटित किया गया. त्योहारी सीजन की शुरुआत को देखते हुए बाजारकी उम्मीद 24 लाख टन थी।
उन्होंने आगे कहा, ” काम कोटे की वजह से बाजार की धारणा में भारी बदलाव आया और देश भर के बाजारों में ज्यादा मांग दिखने लगी है। भारत सरकार द्वारा चीनी का न्यूनतम बिक्री मूल्य (MSP) 2900 रूपये प्रति क्विंटल लागू करने के बाद पहली बार चीनी की कीमतें लगभग 300 से 400 रूपये प्रति क्विंटल तक बढ़ गई। अगस्त कोटा की घोषणा के बाद, पाइपलाइन में 50 प्रतिशत से अधिक खालीपन की वजह से 15 दिनों के भीतर महाराष्ट्र में चीनी की बिक्री लगभग 75 से 80 प्रतिशत और उत्तर प्रदेश में 70 से 75 प्रतिशत रही। और बाजार में आपूर्ति का तनाव नजर आ रहा है।
जेके एंटरप्राइजेस के निदेशक का यह भी मानना है, कई लोगों द्वारा कई वर्षों से यह समर्थन किया गया है की यदि हमने किसी भी हिन्दू कैलेंडर के मुताबिक किसी भी महीने में पांच मंगलवार आते हो, तब उस महीने से पहले बाजार तेज रहा हो तो आगे मंदा देखने को मिल सकता है। इस बार श्रावण महीने में चीनी के भाव में बढ़ोतरी देखि गई है, तब भाद्रपद महीने में हमें भाव गिरते हुए नजरआ सकते है।
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