સોલાપુર: મહારાષ્ટ્રમાં શેરડીની પિલાણની સિઝન સરળતાથી શરૂ થઈ રહી છે. શુગર કમિશનરેટના ડેટા અનુસાર, 2023-24ની સિઝનમાં રાજ્યમાં સૌથી વધુ શુગર મિલો સોલાપુર ડિવિઝનમાં કાર્યરત છે. સોલાપુરમાં સૌથી વધુ 50 શુગર મિલોએ પિલાણમાં ભાગ લીધો છે. અહીં 14 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધીમાં 170.2 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે અને 153.7 લાખ ક્વિન્ટલ (15.37 લાખ ટન) ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે.
14 ફેબ્રુઆરી, 2024 સુધી, મહારાષ્ટ્રમાં કુલ 207 ખાંડ મિલોએ પિલાણમાં ભાગ લીધો હતો, જેમાંથી 4 ખાંડ મિલોએ પિલાણ કરવાનું બંધ કરી દીધું છે. જેમાં 103 સહકારી અને 104 ખાનગી શુગર મિલોનો સમાવેશ થાય છે અને 799.67 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે. રાજ્યમાં અત્યાર સુધીમાં લગભગ 787.12 લાખ ક્વિન્ટલ (આશરે 78.71 લાખ ટન) ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. હાલમાં રાજ્યમાં ખાંડની સરેરાશ રિકવરી 9.84 ટકા છે.
ખાંડની રિકવરી વિશે વાત કરીએ તો, કોલ્હાપુર ડિવિઝન 11.19 ટકા સાથે આગળ છે જ્યારે પુણે ડિવિઝન 10.12 ટકાની સુગર રિકવરી સાથે બીજા ક્રમે છે.
