ખાંડ ઉદ્યોગ હજુ તકલીફમાંથી બહાર નથી આવ્યો ત્યાં કેર રેટિંગ્સના નવા અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે, કોરોનાવાયરસ રોગચાળા વચ્ચે લોકડાઉન પગલા વધારવામાં આવતા મહિનામાં ખાંડનો વપરાશને ભારે અસર કરી છે. કેર રેટિંગ્સના જણાવ્યા અનુસાર લગ્ન સમારોહ અને અન્ય મેળાવડા અને ઉત્સવો બંધ હોવાને કારણે અને તેના પર પ્રતિબંધ જેવો માહોલ હોવાને કારણે ખાંડની ડિમાન્ડ હજુ ઘટેલી જોવા મળી શકે છે.
ઓક્ટોબર 2019 થી વચ્ચે 2020ના મે-મધ્ય સુધી, ખાંડનું ઉત્પાદન 18.9 ટકા ઘટીને 26.5 મિલિયન ટન થયું, જેના પગલે મોટા રાજ્યોના ખાંડના ઉત્પાદનમાં તીવ્ર ઘટાડો જોવા મળ્યો છે.
આ જ સમયગાળામાં મહારાષ્ટ્રનું ખાંડનું ઉત્પાદન 43.2% ઘટીને 6.1 મિલિયન ટન થયું છે, ત્યારબાદ કર્ણાટકનું ઉત્પાદન 21.8% ઘટીને 3.4 મિલિયન ટન થયું છે. આ પ્રાથમિક ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્યોમાં દુષ્કાળના સમગ્ર ઉત્પાદનને અસર થઈ છે.
જોકે, ઉત્તરપ્રદેશમાં ખાંડનું ઉત્પાદન વર્ષ-દર-વર્ષના ગાળામાં 4.7 ટકાના વધારા સાથે, આ સમયગાળા દરમિયાન સૌથી વધુ 12.2 મિલિયન ટનનું સ્તર પર જોવા મળ્યું છે
કેર રેટિંગ્સે જણાવ્યું હતું કે ખાંડનું વેચાણ ચાલુ ખાંડ સીઝનના પહેલા પાંચ મહિના (ઓક્ટોબર 2019 થી ફેબ્રુઆરી 2020) દરમિયાન લગભગ એક મિલિયન ટન જેટલું વધારે છે.
જોકે, માર્ચ અને એપ્રિલમાં ખાંડના વેચાણ પર અસર થઈ હતી કારણ કે લોકડાઉન પરિસ્થિતિને કારણે વેચાણમાં એક મિલિયન ટનનો ઘટાડો થયો હતો, આમ ખાંડની મોસમના પ્રારંભિક સમયગાળા દરમિયાન ખાંડનું વધુ વેચાણ થયું .
આ ઉપરાંત છેલ્લા બે મહિનાથી ખાંડના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવ પણ દબાણ હેઠળ રહ્યા છે.લંડનમાં સફેદ ખાંડનો ભાવ ઘટીને પ્રતિ ટન 319 થી 341 ડોલરની રેન્જમાં છે અને ન્યુ યોર્કમાં કાચી ખાંડની કિંમત 21 માર્ચ પછી પ્રતિ LB 10 થી 11 યુએસ સેન્ટની રેન્જમાં આવી ગયો છે.
ત્રીજા અને ચોથા લોકડાઉનમાં આંશિક છૂટછાટ આપવામાં આવી છે અને રેસ્ટોરાં અને અન્ય દુકાનોને ખુલવાની છૂટ મળી છે તેના પગલે ખંડણી ડિમાન્ડ હવે વધશે તેવા અનુમાન પણ જોવા મળી રહ્યા છે.
એકંદરે, કેર રેટીંગ્સે જણાવ્યું હતું કે, ઉજવણી અને મેળાવડા પર પ્રતિબંધ ચાલુ હોવાને કારણે હવે ખાંડનો વપરાશ કેટલાક મહિનાઓથી જરૂર વિક્ષેપિત રહેશે તેવી મજબૂત સંભાવના છે.
