न्यूयॉर्क : ब्राजील में चीनी उत्पादन में बढ़ोतरी के कारण बुधवार को चीनी की कीमतों में गिरावट बढ़कर 2-1/2 सप्ताह के निचले स्तर पर पहुंच गई थी। हालांकि, बुधवार को कच्चे तेल की कीमतों के 13 महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंचने के बाद NY चीनी की कीमतें चढ़ गई, जिससे चीनी वायदा में शॉर्ट कवरिंग हो गई। आपको बता दे की, कच्चे तेल में मजबूती से एथेनॉल की कीमतों को फायदा होता है और वैश्विक चीनी मिलों को चीनी के बजाय अधिक गन्ना पेराई को एथेनॉल उत्पादन की ओर मोड़ने के लिए प्रेरित किया जा सकता है, जिससे चीनी की आपूर्ति पर अंकुश लग सकता है।
ब्राजील में 49.37% गन्ने से चीनी उत्पादन
बुधवार की शुरुआत में चीनी की कीमतें मंगलवार से नकारात्मक कैरीओवर पर दबाव में थीं, जब यूनिका ने बताया कि सितंबर की पहली छमाही में ब्राजील सेंटर-साउथ चीनी उत्पादन +8.5% y/y बढ़कर 3.116 एमएमटी हो गया और 2023-24 फसल वर्ष में सितंबर के मध्य में चीनी उत्पादन में सालाना +18.7% बढ़कर 29.258 एमएमटी हो गया।साथ ही, इस वर्ष पेराई किये गए 49.37% गन्ने का चीनी उत्पादन के लिए उपयोग किया गया, जो पिछले वर्ष के 45.47% से अधिक है।
वैश्विक चीनी उत्पादन में -5.4 MMT कमी की उम्मीद : अल्वीन
पिछले कुछ हफ्तों में, चीनी की कीमतें तेजी से बढ़ी है।पिछले मंगलवार को NY चीनी ने 12 साल का निकटतम वायदा उच्चतम स्तर दर्ज किया था और वैश्विक चीनी उत्पादन में अनुमानित गिरावट के बारे में चिंता के कारण लंदन चीनी ने 14 सितंबर को 12 साल का उच्चतम स्तर दर्ज किया था। 5 सितंबर को, दुनिया के सबसे बड़े चीनी व्यापारी अल्वीन ने कहा कि, उसे 2023-24 में -5.4 एमएमटी की वैश्विक चीनी कमी की उम्मीद है, क्योंकि भारत चीनी निर्यात पर अंकुश लगा सकता है और थाईलैंड के किसान गन्ने के बजाय अधिक लाभदायक कसावा लगा सकते है।
भारत द्वारा संभावित चीनी निर्यात प्रतिबंध घोषणा से उछाल
चीनी कीमतों को इन अटकलों से समर्थन मिला है कि, भारत जल्द ही अपनी चीनी आपूर्ति पर निर्यात प्रतिबंध की घोषणा कर सकता है। 23 अगस्त को, रॉयटर्स ने बताया कि भारत अक्टूबर में शुरू होने वाले 2023-24 सीजन में अपनी चीनी मिलों को चीनी निर्यात करने पर प्रतिबंध लगाने पर विचार कर रहा है क्योंकि मानसून की बारिश की कमी से देश की चीनी फसल कम हो गई है। भारत की जून-अगस्त में मानसूनी बारिश सामान्य से -10% कम थी, और अगस्त में, भारत में केवल 162.7 मिमी बारिश हुई, जो कम से कम 1901 के बाद से सबसे कम है। भारत के खाद्य मंत्रालय ने कहा कि, वह 2023-24 के लिए चीनी निर्यात के बारे में अंतिम निर्णय लेगा, जब कुल उत्पादन के वास्तविक अनुमान उपलब्ध है। भारत ने मिलों को पिछले सीजन में रिकॉर्ड 11.1 एमएमटी निर्यात करने की अनुमति देने के बाद चालू 2022-23 सीज़न के दौरान 30 सितंबर तक केवल 6.1 एमएमटी चीनी निर्यात करने की अनुमति दी। भारत के इंडियन शुगर मिल्स असोसिएशन (ISMA) ने 2 अगस्त 2023 को अनुमान लगाया कि भारत का 2023-24 चीनी उत्पादन -3.4% घटकर 31.68 एमएमटी हो जाएगा।
थाईलैंड के चीनी उत्पादन में -18% गिरावट का अनुमान
दुनिया के दूसरे सबसे बड़े चीनी निर्यातक थाईलैंड से कम चीनी उत्पादन से कीमतों में तेजी आ रही है, क्योंकि 7 सितंबर को थाई शुगर मिलर्स कॉर्प ने अनुमान लगाया था कि गंभीर सूखा स्थिति के कारण थाईलैंड का 2023-24 चीनी उत्पादन -18% y/y गिरकर 9 MMT हो जाएगा।चीनी व्यापारी जार्निको ने 7 अगस्त को अनुमान लगाया कि, शुष्क मौसम के कारण थाईलैंड का 2023-24 चीनी उत्पादन -31% गिरकर 17 साल के निचले स्तर 7.4 एमएमटी पर आ जाएगा। इस वर्ष अब तक, थाईलैंड में वर्षा पिछले वर्ष की समान अवधि से काफी कम है, और अल नीनो मौसम प्रणाली की शुरुआत से अगले दो वर्षों में वर्षा और भी कम हो सकती है। थाईलैंड दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक है।
चीन से चीनी की मांग में कमी
चीनी के लिए एक और नकारात्मक कारक चीन से मांग में कमी है क्योंकि अगस्त में चीन का चीनी आयात -46.4% घटकर 370,000 मीट्रिक टन रह गया।चीनी के लिए एक मंदी का कारक ब्राजील में मजबूत चीनी उत्पादन है। 17 अगस्त को, कॉनैब ने अपने ब्राज़ील 2023-24 चीनी उत्पादन अनुमान को अप्रैल के 38.8 एमएमटी के पूर्वानुमान से बढ़ाकर 40.9 एमएमटी कर दिया।
अल नीनो वैश्विक चीनी उत्पादन को बाधित करने की संभावना
चीनी के लिए एक तेजी का कारक यह चिंता है कि, अल नीनो मौसम का पैटर्न वैश्विक चीनी उत्पादन को बाधित कर सकता है। 8 जून को, अमेरिकी जलवायु पूर्वानुमान केंद्र ने कहा कि भूमध्यरेखीय प्रशांत महासागर में समुद्र की सतह का तापमान सामान्य से 0.5 डिग्री सेल्सियस ऊपर बढ़ गया है, और हवा का पैटर्न उस बिंदु पर बदल गया है जहां अल नीनो मानदंड पूरा हो गया है। अल नीनो मौसम पैटर्न आमतौर पर ब्राजील में भारी बारिश और भारत में सूखा लाता है, जिससे चीनी फसल उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आखिरी बार एल नीनो ने एशिया में चीनी फसलों में सूखापन 2015 और 2016 में लाया था, जिससे कीमतें बढ़ गईं।
वैश्विक चीनी समाप्ति स्टॉक -15.2% तक गिर सकता है : USDA
यूएसडीए ने 25 मई को जारी अपनी द्विवार्षिक रिपोर्ट में अनुमान लगाया कि वैश्विक 2023-24 चीनी उत्पादन +6.0% y/y बढ़कर रिकॉर्ड 187.881 MMT हो जाएगा और वैश्विक 2023-24 मानव चीनी खपत +2.3% y/y रिकॉर्ड 180.045 एमएमटी तक बढ़ जाएगी।यूएसडीए ने यह भी अनुमान लगाया है कि, 2023-24 वैश्विक चीनी समाप्ति स्टॉक -15.2% गिरकर 13 साल के निचले स्तर 33.455 एमएमटी पर आ जाएगा। इस बीच, आईएसओ ने 10 अगस्त को अनुमान लगाया कि 2023-24 में वैश्विक चीनी उत्पादन -1.2% गिरकर 174.8 एमएमटी हो जाएगा और 2023-24 में वैश्विक चीनी बाजार 2022-23 के वैश्विक +852,000 मीट्रिक टन चीनी अधिशेष से -2.12 एमएमटी घाटे में आ जाएगा।
