नई दिल्ली : भारत में चीनी उद्योग परिवर्तन के दौर से गुजर रहा है क्योंकि कई खिलाड़ी एथेनॉल उत्पादन की ओर रुख कर रहे हैं। भारत सरकार भी ईंधन के रूप में एथेनॉल के उपयोग को बढ़ावा दे रही है, और इसके उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए विभिन्न प्रोत्साहनों की पेशकश कर रही है। ऐसे ही एक खिलाड़ी हैं द्वारिकेश शुगर इंडस्ट्रीज, जिसके प्रबंध निदेशक, विजय बांका ने हाल ही में खुलासा किया कि वे एथेनॉल उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए अपने चीनी उत्पादन में 30 प्रतिशत की कटौती करेंगे।
उन्होंने कहा, हम अपने चीनी उत्पादन में लगभग 30 प्रतिशत की कटौती करने में सक्षम होंगे। हमने लगभग 45 लाख क्विंटल के ऐतिहासिक उच्च चीनी उत्पादन को छुआ है, हमें आने वाले वर्ष में लगभग 32-33 लाख क्विंटल तक नीचे आना चाहिए।बांका ने बताया कि, एथेनॉल उत्पादन की ओर यह बदलाव चीनी की तुलना में एथेनॉल के आकर्षक मूल्य निर्धारण से प्रेरित है।
भारत सरकार E20 ईंधन की मांग में वृद्धि की प्रत्याशा में अगले वर्ष के लिए एथेनॉल का एक कैरी-ओवर स्टॉक बनाने की योजना बना रही है। सरकार का लक्ष्य 2025 तक 20 प्रतिशत एथेनॉल सम्मिश्रण लक्ष्य को प्राप्त करना है। एथेनॉल उत्पादन की ओर रुझान न केवल भारत में बल्कि विश्व स्तर पर भी देखा जा रहा है। स्वच्छ ईंधन की बढ़ती मांग और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने की आवश्यकता के साथ, एथेनॉल को जीवाश्म ईंधन के अधिक टिकाऊ विकल्प के रूप में देखा जा रहा है। यह चीनी उद्योग के लिए इस बढ़ते बाजार में विविधता लाने का अवसर प्रस्तुत करता है।
द्वारिकेश शुगर इंडस्ट्रीज न केवल चीनी का उत्पादन घटा रही है, बल्कि अपने एथेनॉल निर्यात को बढ़ाने के मौके भी तलाश रही है। बांका ने साझा किया कि निर्यात में 1 मिलियन टन की वृद्धि की संभावना है, जो कंपनी के लिए महत्वपूर्ण राजस्व ला सकता है।उन्होंने कहा, 10 लाख टन निर्यात की अनुमति दिए जाने की स्पष्ट संभावना है।
