काहिरा: मिस्र ने चालू सीजन के दौरान चुकंदर से चीनी उत्पादन बढ़ाने करने की योजना बनाई है, जिसका लक्ष्य देश को प्रभावित करने वाले लंबे समय से चले आ रहे चीनी संकट को समाप्त करना है। आपूर्ति और आंतरिक व्यापार मंत्रालय ने घोषणा की कि, उसने ऊपरी मिस्र के मिन्या गवर्नरेट में स्थित मिस्र की प्रमुख चीनी उत्पादन प्लांट्स में से एक, अबू कुरकस चीनी मिल में किसानों से चुकंदर की फसल प्राप्त करना शुरू कर दिया है।
मंत्रालय का लक्ष्य चालू सीजन में लगभग 1 मिलियन टन चुकंदर प्राप्त करना है। इस सीज़न के दौरान, किसानों ने विभिन्न प्रांतों में लगभग 600,000 टन चुकंदर की खेती की है। मंत्रालय से संबद्ध मिस्र चीनी और एकीकृत उद्योग कंपनी (ईएसआईआईसी) के अध्यक्ष एस्सम एल-दीन एल-बेडेवी का अनुमान है कि, चीनी संकट अगले दो सप्ताह के भीतर हल हो जाएगा क्योंकि विभिन्न मिलों में चुकंदर से चीनी का उत्पादन बढ़ जाएगाहै। एल-बेडेवी ने कहा कि, अबू कुरकस फैक्ट्री का सालाना 70,000 टन चीनी उत्पादन का लक्ष्य है।
किसानों को प्रोत्साहित करने के लिए, मंत्रालय ने राज्य के स्वामित्व वाले मिलों को वितरित चुकंदर पर प्रति टन अतिरिक्त प्रोत्साहन की घोषणा की है।
हाल के महीनों में देशभर के नागरिकों को सफेद चीनी की कमी का सामना करना पड़ा है। कई स्थानों पर, कमी के कारण उन्हें अधिक कीमत पर केवल एक पैक खरीदने की अनुमति है। कई विशेषज्ञ चीनी की कमी का कारण मिलों और उत्पादकों से सीमित आपूर्ति के साथ-साथ संभावित जमाखोरी प्रथाओं को मानते हैं। मिस्र हाल के महीनों में विदेशी मुद्रा की कमी से जूझ रहा है।
