नई दिल्ली / पुणे : लगातार दूसरे सीज़न में महाराष्ट्र देश के सबसे बड़े चीनी उत्पादक के रूप में उभरकर उत्तर प्रदेश को पछाड़ने के लिए तैयार है। आपको बता दे की, उत्तर प्रदेश के 102 लाख टन की तुलना में महाराष्ट्र 137 लाख टन चीनी का उत्पादन करने का अनुमान है। उत्तर प्रदेश पिछले कुछ वर्षों में देश का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक राज्य था। उच्च पैदावार और उच्च चीनी रिकवरी के साथ एक नई किस्म CO023 (गन्ने के प्रति टन का उत्पादन किया गया चीनी का प्रतिशत) के परिणामस्वरूप उत्तर प्रदेश ने महाराष्ट्र को पीछे छोड़ दिया था। अब पिछले साल की तरह इस साल भी महाराष्ट्र चीनी उत्पादन में उत्तर प्रदेश से आगे निकलने की संभावना बनी हुई है।
द इंडियन एक्सप्रेस में प्रकाशित खबर के मुताबिक, पिछले सीजन में, उत्तर प्रदेश के 100.05 लाख टन की तुलना में महाराष्ट्र में 135 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था। इस सीजन में देश में पिछले सीजन के 359.25 लाख टन की तुलना में 357 लाख टन चीनी का उत्पादन होने की उम्मीद है। National Cooperative Sugar Factories Federation के प्रबंध निदेशक Sanjay Khatal ने कहा कि, महाराष्ट्र में गन्ना क्षेत्र बढ़ने से उत्पादन बढ़ गया है।
