आधिकारिक आंकड़ों का हवाला देते हुए, उत्पादकों ने शुक्रवार को कहा कि चालू सीजन में मैक्सिकन चीनी का उत्पादन 15% गिर गया है, जो सूखे के कारण जल्दी खत्म हो रहा है, जिससे फसलें बर्बाद हो गई हैं और पैदावार प्रभावित हुई है।
राष्ट्रीय चीनी समिति Conadesuca के अनुसार, मेक्सिको, जो संयुक्त राज्य अमेरिका को चीनी निर्यात करता है, ने 2022/23 सीज़न में 5.22 मिलियन टन का उत्पादन किया, जो लगभग 5.43 मिलियन टन के हालिया अनुमान से कम है।
मेक्सिको के सबसे बड़े गन्ना उत्पादक संगठन UNC के प्रमुख कार्लोस ब्लैकलेर ने कहा, “सूखा मुख्य कारण है।” उन्होंने कहा कि खराब उर्वरक से भी पैदावार पर असर पड़ा है।
ब्लैकैलर ने कहा, “अगली फसल के लिए हमें उत्पादकता में मध्यम सुधार की उम्मीद है और अच्छी बारिश के मौसम के साथ, हम 6 मिलियन टन से ऊपर चीनी उत्पादन पर लौट सकते हैं।”
