ઉત્તર પ્રદેશમાં શેરડીના વિસ્તારમાં વધારો થઈ રહ્યો છે અને શેરડીની ખેતીમાં ખેડૂતોનો રસ પણ વધી રહ્યો છે. છેલ્લા 07 વર્ષની સરખામણીમાં વર્તમાન સિઝનમાં શેરડીનો મહત્તમ વિસ્તાર જોવા મળી રહ્યો છે.
શેરડી વિભાગના ડેટા અનુસાર, ઉત્તર પ્રદેશમાં 2023-24ની સિઝનમાં અત્યાર સુધીમાં સૌથી વધુ શેરડીનો વિસ્તાર 29.66 લાખ હેક્ટર છે, જે ગયા વર્ષ 2016-17ના શેરડીના વિસ્તાર કરતાં 9.12 લાખ હેક્ટર વધુ છે.
શેરડી વિભાગના જણાવ્યા અનુસાર રાજ્યમાં શેરડીના વધેલા વિસ્તારથી ખેડૂતોને ફાયદો થઈ રહ્યો છે અને ખેડૂતોમાં શેરડીની ખેતી તરફ ઝોક વધી રહ્યો છે.
જો આંકડાઓની વાત કરીએ તો નેશનલ ફેડરેશન ઓફ કોઓપરેટિવ સુગર ફેક્ટરી લિમિટેડ (NFCSF) અનુસાર 15 જાન્યુઆરી 2024 સુધીમાં 465.66 લાખ ટન શેરડીનું પિલાણ થઈ ચૂક્યું છે અને અત્યાર સુધીમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 46.10 લાખ ટન થયું છે.
