વૈશ્વિક બજારમાં ખાંડની અછત જોવા મળશે

આંતરરાષ્ટ્રીય સુગર ઓર્ગેનાઇઝેશન (આઇએસઓ) દ્વારા 02 સપ્ટેમ્બરના રોજ પોતાના અહેવાલમાં ભારત અને થાઇલેન્ડમાં ઓછા ઉત્પાદનને કારણે વૈશ્વિક બજારમાં ખાંડની 4.76 મિલિયન ટનની ખાધનો અંદાજ લગાવ્યો છે.

આઇએસઓ માને છે કે વર્ષ 2019-20 (FY20) સીઝન માટે જે 1 ઓક્ટોબરથી શરૂ થવાની છે, વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં 2.35 ટકા ઘટીને 171.98 મિલિયન ટન થશે, જ્યારે વપરાશ 1.34 ટકા વધીને 176.74 મિલિયન ટન થશે.

ગયા વર્ષેની તુલનામાં ભારતમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થશે અને થાઇલેન્ડમાં તે જ સમયે ઉત્પાદન અગાઉના સીઝનની તુલનામાં 14.4 મિલિયન ટનથી વધીને 12.9 મિલિયન ટન થશે.

આઇએસઓએ જણાવ્યું હતું કે વપરાશ વૃદ્ધિ 2016-17 ના સરેરાશ 1.8 ટકા કરતા ઓછી રહેવાની ધારણા છે. આઇએસઓએ એક નિવેદનમાં કહ્યું, “વપરાશ વૃદ્ધિ દરમાં ઘટાડોનો મોટો હિસ્સો વૈશ્વિક વસ્તી વૃદ્ધિદરમાં ધીમી ગતિને આભારી છે, પરંતુ માથાદીઠ વપરાશના આંકડામાં પણ ઘટાડો જોવા મળી શકે છે.”