उत्तर प्रदेश में चीनी मिलें लगातार बंद हो रही है और इसके साथ ही राज्य में पेराई सत्र अंतिम चरण में पहुंच चूका है।
गन्ना विभाग के मुताबिक, उत्तर प्रदेश की 91 चीनी मिलों में अभी भी पेराई कार्य चल रहा है। अब तक 8,746 लाख क्विंटल गन्ने की पेराई हो चुकी है। और साथ ही अब तक 917 लाख क्विंटल (91.7 लाख टन) चीनी का उत्पादन हो चुका है। 30 चीनी मिलें पेराई कार्य का अवसान कर अब तक हो चुकी हैं बन्द।
गन्ना विभाग का कहना है की राज्य की चीनी मिलों के कुशलता पूर्वक संचालन से गन्ना किसानों की निर्बाध गन्ना आपूर्ति जारी है।
नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज लिमिटेड (NFCSF) के मुताबिक उत्तर प्रदेश में 2023-24 सीजन में 108 लाख टन चीनी उत्पादन होने का अनुमान है।
