લખનૌ : મહારાષ્ટ્ર 2020 – 2021 સીઝનમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઉત્તર પ્રદેશને પાછળ રાખી દીધું છે. એટલું જ નહીં, ગયા વર્ષેની તુલનામાં આ વર્ષે કર્ણાટક અને ગુજરાતમાં પણ ખાંડનું ઉત્પાદન વધ્યું છે. કોરોનાવાયરસ રોગચાળાને કારણે ઉદ્યોગો બંધ થયાને કારણે તેમજ શેરડીના ઉત્પાદકોની હિલચાલને લીધે યુપીમાં ખાંડનું ઉત્પાદન ગયા વર્ષની તુલનામાં આ વર્ષે આઠ લાખ ટન જેટલું નીચે આવી ગયું છે. ભારતીય સુગર મિલ્સ એસોસિએશનના આંકડા મુજબ, ઉત્તરપ્રદેશમાં આ વર્ષે 15 એપ્રિલ સુધીમાં 100.86 લાખ ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે, જે ગયા વર્ષના સમાન ગાળામાં ઉત્પાદિત 108.25 લાખ ટન હતું.
રસપ્રદ વાત એ છે કે રાષ્ટ્રીય સ્તરે ખાંડનું ઉત્પાદન આ વર્ષે વધીને 291 લાખ ટન થયું છે, જ્યારે 15 એપ્રિલ 2020 ના રોજ 248.25 લાખ ટન હતું. આંકડા દર્શાવે છે કે યુપીમાં ગયા વર્ષે સમાન સમયગાળા દરમિયાન 98 મિલો પીલાણ કરી રહી હતી, જ્યારે આ વર્ષે 66 મિલો કાર્યરત હતી. ઉદ્યોગ નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો અનિવાર્યપણે ખાંડની પુનપ્રાપ્તિમાં ઘટાડો તેમજ શેરડીના વાવેતરમાં ઘટાડો હોવાને કારણે છે.
તેનાથી વિપરિત, મહારાષ્ટ્ર, જે પાછલા કેટલાક વર્ષોથી યુપીથી પાછળ છે, આ સિઝનમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં 43.19 લાખ ટનનો તીવ્ર વધારો નોંધવામાં આવ્યો છે. ગયા વર્ષે ખાંડનું ઉત્પાદન આ વર્ષે 60.76 લાખ ટનથી વધીને 104 લાખ ટન થયું છે. કર્ણાટકમાં ખાંડનું ઉત્પાદન 2020 માં 33.82 લાખ ટનથી વધીને આ વર્ષે 41.45 લાખ ટન થયું છે. આ સીઝનમાં તમિલનાડુ અને ગુજરાતમાં પણ ખાંડનું ઉત્પાદન વધ્યું છે.
