नवी दिल्ली/पुणे : सलग दुसऱ्या हंगामात महाराष्ट्र देशातील सर्वात मोठे साखर उत्पादक राज्य म्हणून उत्तर प्रदेशला पिछाडीवर टाकण्यासाठी तयार आहे. उत्तर प्रदेशातील १०२ लाख टनाच्या तुलनेत महाराष्ट्रात १३७ लाख टन साखर उत्पादन होईल, अशी शक्यता आहे. उत्तर प्रदेश गेल्या काही वर्षांपासून देशात सर्वात मोठे साखर उत्पादक राज्य होते. उच्च उत्पादन क्षमता आणि उच्च साखर उताऱ्यासह एक नवी प्रजाती CO०२३ (उसाच्या प्रती टन उत्पादनापासून साखरेचे प्रमाण) मुळे उत्तर प्रदेशने महाराष्ट्राला मागे टाकले होते. मात्र, आता गेल्या वर्षीप्रमाणेच महाराष्ट्र यावर्षीही साखर उत्पादनात उत्तर प्रदेशपेक्षा पुढे जाईल, अशी शक्यता निर्माण झाली आहे.
दि इंडियन एक्स्प्रेसमध्ये प्रकाशित वृत्तानुसार, गेल्या हंगामात उत्तर प्रदेशातील १००.०५ लाख टनाच्या तुलनेत महाराष्ट्रात १३५ लाख टन साखर उत्पादन झाले होते. देशातील गेल्या हंगामातील ३५९.२५ लाख टनाच्या तुलनेत चालू हंगामात ३५७ लाख टन साखर उत्पादन होण्याची अपेक्षा आहे. National Co-operative Sugar Factories Federation चे व्यवस्थापकीय संचालक Sanjay Khatal यांनी सांगितले की, महाराष्ट्रात ऊस लागवड क्षेत्र वाढल्याने उत्पादनातही वाढ झाली आहे.
