देश में पेराई सत्र अंतिम चरण में और कई राज्यों में चीनी मिलों द्वारा सीजन समाप्त कर दिया गया है।
नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज लिमिटेड (NFCSF) के आकड़ों के मुताबिक, बिहार, तेलंगाना और उत्तराखंड में चीनी मिलों द्वारा पेराई सत्र बंद कर दिया गया है। सीजन 2023-24 में बिहार में 9 चीनी मिल, तेलंगाना में 6 चीनी मिल और उत्तराखंड 8 में चीनी मिल ने पेराई में भाग लिया था।
बिहार में 6.40 लाख टन, तेलंगाना में 1.85 लाख टन और उत्तराखंड में 3.10 लाख टन चीनी उत्पादन कर मिलें बंद हुई है
अगर देश की बात की जाए तो, 31 मार्च 2024 तक, देश में 209 चीनी मिलों में सीजन 2023-24 शुरू है और 2950.14 लाख टन गन्ने की पेराई की गई है और अब तक 299.45 लाख टन चीनी उत्पादन हुआ है।
